Beefsteaks
Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971
Diese Zutaten brauchen wir…
- 4 Scheiben Rinderfilet oder Lende zu je 100 bis 150 g
- Salz
- Pfeffer
- 50 g Öl
- 1 Eßlöffel Butter
| Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! |
Und so wird es gemacht…
Die gewaschenen und abgetrockneten Filetscheiben leicht klopfen, salzen, pfeffern und in siedendem Fett von beiden Seiten 10 bis 15 Minuten braten. Mit zerlassener Butter übergossen auf einer Platte arrangieren.
Als Beilage eignen sich Pommes frites und geriebener Meerrettich, Gurkensalat, Mixed Pickles oder Kopfsalat.
| Abonniere jetzt unseren Newsletter! Kein Spam, kein Bullshit, keine Weitergabe deiner Mailadresse an Dritte! |
Nach: Kulinarische Gerichte, Zu Gast bei Freunden, Verlag für die Frau, Leipzig und Verlag für Lebensmittelindustrie, Moskau, 1971