Apfel-Möhren-Gemüse
Zutaten
- Butter oder Margarine
- 1 Zwiebel
- 2 Äpfel
- 1 Packung tiefgefrorene Möhren
- Salz
- Meerrettich
- Petersilie
Zubereitung
In heißer Butter die Zwiebelwürfelehen dünsten, Apfel- und Möhrenwürfel zugeben, salzen und gegart mit Meerrettich und Petersilie bestreuen.
Mit Schinken auftragen.
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[Nach: Unser grosses Kochbuch » Verlag für die Frau Leipzig, DDR]