Anklamer Bratkartoffeln

Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1971

Diese Zutaten brauchen wir…

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Und so wird es gemacht…

Die in Scheiben geschnittenen Kartoffeln braten, dabei leicht salzen. Eier, Milch und Käse verrühren, über die Kartoffeln gießen und stocken lassen. Mit Kräutern bestreuen und mit einem frischen Salat auftragen.

Nach: Rund um Quark und Käse, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR, 1971

Rezept-Bewertung

5/5 (2 Reviews)
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