Möhren-Aprikosen-Salat
Zutaten
- 250 g Möhren
- Salatblätter
- 3 Eßlöffel Öl
- 1 Eßlöffel Weinessig
- je 1 Prise Salz und Zucker
- Aprikosen aus der Konserve
- Kirschen
Zubereitung
Die geputzten Möhren fein raspeln, auf Salatblätter geben und mit der Marinade aus Öl, Essig, Salz und Zucker beträufeln.
Mit Aprikosenhälften umranden und mit Kirschen garnieren.
| Abonniere jetzt unseren Newsletter! Kein Spam, kein Bullshit, keine Weitergabe deiner Mailadresse an Dritte! |
[Nach: Salate » Verlag für die Frau Leipzig, Berlin, DDR]