Käsesalat mit Birnen
Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989
Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen.
Diese Zutaten brauchen wir…
- 200 g Butterkäse
- 200 g geschälte Birnen (ohne Kerngehäuse)
- 2 Eßlöffel Streifen von mariniertem Gemüsepaprika
- 3 Eßlöffel Salattunke
- 2 Eßlöffel Joghurt
- 1 Eßlöffel Weinessig
- Salz
- Pfeffer
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Und so wird es gemacht…
Den Butterkäse und die Birnen in Scheibchen schneiden. Salattunke, Joghurt, Weinessig, Salz und Pfeffer gut verrühren und mit Käse, Birnen und Paprika vermengen.
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Nach: Käsespezialitäten, VEB Fachbuchverlag Leipzig, DDR, 1989