Paprikaschoten, in Sahne gedünstet
Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984
(Für 4 Personen)
Diese Zutaten brauchen wir…
- 500 g Paprikaschoten, frisch
- 60 g Butter
- 200 ccm süße Sahne
- Salz
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Und so wird es gemacht…
Die geputzten, fleischigen Paprikaschoten in stärkere Streifen schneiden und in der Butter andünsten. Mit Sahne übergießen, salzen und weichdünsten. Eine passende Beilage zum gedünsteten oder gebratenen Schweine-, Rind- oder Hammelfleisch.
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Nach: Gemüseküche von A-Z, Artia-Verlag Prag, 1984