Camembertknäcke
Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1971
Diese Zutaten brauchen wir…
- 1 Camembert
- Sahne
- Paprika
- Butter
- Knäckebrot
- Walnüsse oder Salzmandeln
- Apfelsinenspalten oder frische Kresse
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Und so wird es gemacht…
Den Käse mit Sahne geschmeidig rühren, mit Paprika, nach Belieben auch einigen Tropfen Süßwein würzen. Auf butterbestrichene Knäckebrotscheiben spritzen und mit Nüssen und Apfelsinenspalten garnieren.
Nach: Rund um Quark und Käse, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR, 1971
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