Bowle „Assorti“ – Fruchtig, spritzig und erfrischend
Bowle „Assorti“ vereint spritzigen Sekt und aromatischen Weißwein mit einem Hauch Likör und Weinbrand. Die fruchtige Basis bilden Erdbeeren und je nach Saison weitere frische oder konservierte Früchte wie Pfirsiche, Birnen, Ananas, Aprikosen, Mandarinen oder Beeren. Durch die Verbindung von prickelnder Frische und fruchtiger Süße entsteht ein leichtes, erfrischendes Getränk, das sich ideal für gesellige Abende und sommerliche Feste eignet. Tipp: Gut gekühlt servieren und Eiswürfel separat anbieten, damit die Bowle ihren vollen Geschmack behält.
Dieses Rezept ist für 1 Glas Bowle
Diese Zutaten brauchen wir…
- Je 80 ml Sekt (halbtrocken) und Weißwein
- je 10 ml Likör nach Belieben und Weinbrand
- 40 g Erdbeeren sowie Zucker nach Geschmack
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Und so wird es gemacht…
- Zur Bowle können je nach Jahreszeit frische oder konservierte Früchte (Pfirsiche, Birnen, Ananas, Aprikosen, Apfelsinen, Mandarinen) als kleine Stückchen oder in Scheiben, frische oder gefrorene Beeren verwendet werden.
- Die Bowle gut gekühlt servieren und gesondert dazu Eiswürfel reichen.
- Den Wein mit Zucker verrühren, Obst zugeben und gut kühlen.
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Nach: Ukrainische Küche, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR & Verlag MIR Moskau, 1985