Bunte Bratkartoffeln
Diese Zutaten brauchen wir…
- 50 g Speck
- 1 bis 2 Zwiebeln
- 500 g gekochte Kartoffeln
- 1 gare Möhre
- 1/2 Päckchen gefrostete Erbsen
- 1 großer rotschaliger Apfel
- 1 Rest gares Geflügelfleisch
- Salz
- Beifuß
| Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! |
Und so wird es gemacht…
In den erhitzten Speckwürfelchen die kleingeschnittene Zwiebel braten. Mit Kartoffel- und Möhrenscheibchen, Erbsen und Apfelwürfelchen unter mehrfachem Wenden braten und vor Beendigung der Bratzeit die Fleischwürfelchen und Gewürze zugeben.
| Abonniere jetzt unseren Newsletter! Kein Spam, kein Bullshit, keine Weitergabe deiner Mailadresse an Dritte! |
Nach: Allerlei aus Kartoffeln, Verlag für die Frau Leipzig, DDR