0
Würstchen im Speckmantel
Diese Zutaten brauchen wir…
Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! |
Und so wird es gemacht…
Abonniere jetzt unseren Newsletter!
Kein Spam, kein Bullshit, keine Weitergabe deiner Mailadresse an Dritte! |
- Die Zwiebeln schälen und nicht zu fein hacken.
- Dann in dem erhitzten Öl knusprig braun braten.
- Die Bockwürste der Länge nach auf-, aber nicht durchschneiden.
- Schnittflächen mit Senf bestreichen.
- Die Käsescheiben der Länge nach halbieren und in die Würstchen legen.
- Käse mit Tomatenketchup bestreichen und mit gerösteten Zwiebeln bestreuen, dann die Würstchen zuklappen, Speckscheiben um die Würstchen wickeln und mit einem Hölzchen befestigen.
- Im vorgeheizten Grill unter häufigem Wenden grillen.
- Längliche frische Brötchen aufschneiden und die Würstchen darin servieren.
[Nach: Kochen – 30 Jahre Kochen » Verlag für die Frau, Leipzig]