Weinbeer-Sauerkraut-Salat
Zutaten
- 100 g Weinbeeren
- 100 g Sauerkraut
- 1 Teelöffel Zitronensaft
- 1 Teelöffel Öl
- 1 Prise Zucker
Zubereitung
Zu den halbierten, entkernten Weinbeeren das feingeschnittene Sauerkraut und die übrigen Zutaten geben.
Mit ganzen Weinbeeren garniert auftragen.
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[Nach: Salate » Verlag für die Frau Leipzig, Berlin, DDR]