Walderdbeermilch

Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1984

(4 Personen)

Diese Zutaten brauchen wir…

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Und so wird es gemacht…

Die Früchte waschen oder besser überbrausen und gut in einem Sieb abtropfen lassen. In einer größeren Glas- oder Porzellanschüssel die Beeren mit dem Zucker bestreuen, von Zeit zu Zeit ein wenig durchschütteln. Kurz vor dem Servieren gibt man die gekühlte frische Milch darüber. In der sehr warmen Sommerzeit eine willkommene und gesunde Erfrischung.

Nach: Wildfrüchte, Wildgemüse, Wildkräuter, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR, 1984

Rezept-Bewertung

5/5 (2 Reviews)
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