Überbackene Honigmöhren
Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1989
Diese Zutaten brauchen wir…
- 750 g Möhren
- 1/2 Teelöffel Salz
- Margarine
- 1 bis 2 Eßlöffel Honig (je nach Geschmack)
- 125 g frisch geriebener Gouda
| Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! |
Und so wird es gemacht…
Die in Scheiben geschnittenen Möhren in 1/8 Liter Salzwasser auf kleiner Flamme etwa 20 Minuten im geschlossenen Topf garen. Die abgetropften Möhren in eine gefettete feuerfeste Form füllen. Mit dem Honig beträufeln. Mit dem Käse bestreuen und 10 Minuten im vorgeheizten Ofen überbacken. Dazu schmecken Schnitzel und Petersilienkartoffeln.
| Kennst du schon unser tolles DDR-Quiz? Was weißt du noch alles über die DDR? Teste dein Wissen jetzt! |
Nach: Gemüse, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR, 1989