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Überbackene Heringsschnitten
Diese Zutaten brauchen wir…
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Und so wird es gemacht…
- Die Weißbrotscheiben mit Butter bestreichen und mit geriebenem Käse bestreuen.
- Darauf je ein halbes entgrätetes Heringsfilet (bei großen Brotscheiben ein ganzes) legen und oben dick mit geriebenem Käse bestreuen.
- Kleine Butterflöckchen auf die belegten Weißbrotscheiben setzen und im gefetteten BG F 68 (DDR-Frittiergerät) überbacken.
- Mit Tomatenscheiben und Paprikaringen üppig garnieren und heiß auf den Tisch bringen.
- Ein herzhafter Leckerbissen zu einem kühlen Bier.
Nach: AKA Electric Werbung, VVB Elektrische Konsumgüter, Abteilung Marktvorbereitung, Leipzig
