Tomatensalat mit Mayonnaise und Ei
Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1985
Für 1000 g
Diese Zutaten brauchen wir…
- 350 g Rote Tomaten
- 150 g Eier, hart gekocht
- 100 g Zwiebeln, fein gehackt
- 100 g Sellerie (Konserve)
- 300 g Mayonnaise
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Und so wird es gemacht…
Tomaten und Eier vierteln, Sellerie in mundgerechte Stücke schneiden. Dann alle Zutaten miteinander vermischen. Mit Worcestersauce, Pfeffer und Salz abschmecken.
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Nach: Feine Salate und pikante Spezialitäten, VEB Fachbuchverlag Leipzig, DDR, 1985