Tomaten-Quark-Cocktail

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Tomaten-Quark-Cocktail

200 ml Tomatensaft,
100 ml Buttermilch,
100 g Quark,
2 Gläschen Weinbrand,
Zitronensaft,
1 Prise Zucker,
1 Spritzer Worcestersauce.

Alle Zutaten in den Mixbecher geben oder mit dem Schneebesen gründlich verrühren.
Den Cocktail in Gläser gießen und mit 1 Zitronenscheibe garnieren.

Quelle: Rezepte für zwei, Verlag für die Frau Leipzig, Berlin DDR

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