Tomaten-Käse-Fondue

Zutaten

Zubereitung

Den geriebenen Käse mit Tomatenketchup und in Sahne angerührtem Mehl vermischen.
Bei starker Hitze unter ständigem Rühren aufkochen lassen.
Den Weißwein zufügen.
Die Knoblauchzehe mit Salz verreiben und unter das noch wallende Fondue mischen.
Mit Pfeffer und Worcestersauce abschmecken.
Es empfiehlt sich, zu diesem Fondue Rotwein zu trinken.

Abonniere jetzt unseren Newsletter!
Kein Spam, kein Bullshit, keine Weitergabe deiner Mailadresse an Dritte!

Nach: Kochkunst: Lukullisches von A bis Z.- 3. Aufl., Verlag für die Frau, 1986, Leipzig, DDR

Rezept-Bewertung

5/5 (4 Reviews)

Kommentar hinterlassen

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert