Tee-Egg-Nogg
Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1987
Diese Zutaten brauchen wir…
- 2 Eigelb
- 2 Eßlöffel Zucker
- 1 Päckchen Vanillinzucker
- 1 Eßlöffel Zitronensaft
- 2 Eßlöffel Orangensaft
- 40 ml Eierlikör
- 1/4 Liter Milch
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Und so wird es gemacht…
1/4 Liter starker schwarzer Tee, Eigelb, Zucker, Vanillinzucker, Zitronen- und Orangensaft sowie Eierlikör im Mixer aufschlagen. Dann die Milch und den kalten Tee untermischen und sofort servieren.
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Nach: Vom Nachmittagskaffee zum Fünf-Uhr-Tee, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR, 1987