Tataren-Schaschlik
| Kennst du schon unser tolles DDR-Quiz? Was weißt du noch alles über die DDR? Teste dein Wissen jetzt! |
Je Portion 200 g Lamm- oder Hammelfleisch in grobe Würfel schneiden, einen Tag in Paprikamarinade (siehe extra Rezept) legen, dann abtropfen lassen, abwechselnd mit Zwiebelstücken, Stücken von frischer Salatgurke und dünnen Speckscheiben auf Spieße stecken, leicht ölen und saftig grillen.
[Quelle: Die besten Rezepte aus der Fernsehküche, © VEB Fachbuchverlag Leipzig, 1989]