0 Grünkohl Dieses Rezept ergibt köstlichen Grünkohl im DDR-Stil, der herzhaft und würzig ist und perfekt zu den kalten Wintermonaten passt. Du kannst ihn auch mit weiteren Zutaten wie Kartoffeln oder Fleisch verfeinern, um eine komplette Mahlzeit zu kreieren. Guten […]
Weiterlesen
0 Warme Milch zur Stärkung – Ein DDR-Klassiker neu entdeckt Willkommen zurück in den guten alten Zeiten der DDR, wo warme Milch als stärkendes Getränk hoch im Kurs stand! Dieses altbekannte Hausmittel war nicht nur für Kinder, sondern auch für […]
Weiterlesen
0 Winterlicher Obstsalat Zutaten 300 g Apfelsinenspalten, 2 Bananen, 2 Äpfel, 1 Eßlöffel Sultaninen, 2 Eßlöffel Weinbrand, 4 Eßlöffel süße Sahne oder Kaffeesahne, 2 Eßlöffel Zitronensaft, Zucker. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
Weiterlesen
0 DDR-Klassiker neu entdeckt: Äpfel mit Vanillesoße Willkommen zu einem weiteren kulinarischen Schatz aus der DDR-Küche! Diese Äpfel mit Vanillesoße sind ein altbewährtes Dessert, das wir mit einem Hauch von Nostalgie und einem Schuss Kreativität neu interpretiert haben. Perfekt für […]
Weiterlesen
0 Hirschbraten mit Champignons Willkommen, liebe Feinschmecker, zu einem wahrhaft festlichen Genuss aus den kulinarischen Schätzen der DDR! Heute entführe ich dich auf eine kulinarische Reise in die Gaststätte »Jagdidyll« in Schöneck/Vogtland, wo die Gemütlichkeit der Jagd und die Freude […]
Weiterlesen
0 Erzgebirgischer Wickelbraten Willkommen in den Tiefen des Erzgebirges, wo die Luft von Mystik und Tradition erfüllt ist und die Speisen kräftig und schmackhaft sind. Heute möchte ich dich einladen, einen alten DDR-Klassiker neu zu entdecken: den erzgebirgischen Wickelbraten. Dieses […]
Weiterlesen
2 Hüttenplatte Willkommen in der »Ruhlaer Skihütte«, einem Ort voller Geschichte und gutem Essen! Heute tauchen wir ein in die Welt der Hüttenplatte, eines klassischen DDR-Gerichts, das seine Wurzeln in den gastfreundlichen Hütten des Thüringer Waldes hat. Inspiriert von den […]
Weiterlesen
3 Gewürzgurken im Topf Willkommen, willkommen, meine lieben Küchenenthusiasten, zu einem weiteren Abenteuer in der zauberhaften Welt der DDR-Küche! Heute öffnen wir gemeinsam die Schatzkiste der Vergangenheit und lassen den Duft von selbstgemachten Gewürzgurken in unsere Nasen steigen. Ja, du […]
Weiterlesen
0 Vitamine für den Winter Es werden ein kg Petersilienwurzel, 250 g Sellerie, ebensoviel Blumenkohl und Kohl, 5 grüne und 5 rote Paprikaschoten, 250 g gelbe Rüben, 250 g Kohlrüben, eine Handvoll Petersiliengrün und ebensoviel Sellerieblätter geputzt und durch den […]
Weiterlesen
0 Paprika für den Winter Ein schönes altes Rezept aus einem ungarischem Kochbuch von 1957 I. Eine Kiste wird in den kühlen Keller gestellt und der Boden mit einer völlig trockenen und reinen Sandschicht bedeckt. Auf diese legt man eine […]
Weiterlesen
0 Gurkensalat für den Winter Hey du, hungriger Küchenabenteurer! Bereit für eine Zeitreise durch die kulinarischen Gefilde der DDR? Dann schnapp dir deine Kochmütze, denn wir werden einen echten DDR-Klassiker neu entdecken – den Gurkensalat für den Winter! Dieses Rezept […]
Weiterlesen
0 Salzgurken für den Winter Willkommen zu einer kulinarischen Reise in die Vergangenheit der DDR! Heute tauchen wir ein in die Welt der Salzgurken für den Winter, ein echter DDR-Klassiker, der neu entdeckt werden will. Diese köstliche Beilage passt perfekt […]
Weiterlesen