Schwedeneisbecher

Dieser Schwedeneisbecher ist eine köstliche und erfrischende Leckerei, die besonders an warmen Tagen beliebt ist. Er ist einfach zuzubereiten und lässt sich nach Belieben variieren, indem man verschiedene Eis- und Fruchtsorten verwendet oder zusätzliche Toppings hinzufügt. Guten Appetit!

Schwedeneisbecher
Schwedeneisbecher / Mark Benecke [CC BY-SA 3.0], via Wikimedia Commons

Zutaten für den Schwedeneisbecher

Zubereitung des Schwedeneisbechers

  1. Apfelmus in Eisbechern verteilen, Vanilleeis darauf geben, ca. 3-4 kleine Kugeln pro Portion, darüber einen kräftigen Schuss Eierlikör und letztendlich frische Sahne darüber geben.
  2. Wahlweise kann auch Schokoeis verwendet werden.
  3. Wer mag, bestreut den Eisbecher noch mit Schokoraspeln, oder gießt ein wenig Schokoladensoße darüber.

Der Schwedeneisbecher war ein typisches Rezept der DDR und wird heute noch in den neuen Bundesländern in vielen Restaurants und Gaststätten als Nachspeise angeboten.

Die Entstehung des Namens

Der Schwedeneisbecher in seiner heutigen Form wurde erstmals im Jahre 1952 auf einer Karte eines Eiscafés im Berliner Bezirk Pankow erwähnt. Zur Entstehung des Namens gibt es folgende Aussage:

Während der Olympischen Winterspiele 1952 in Oslo trat die Eishockeymannschaft der damaligen Bundesrepublik gegen die Mannschaft aus Schweden an. Die Schweden gewannen das Spiel mit 7:3. Aus Freude über die Niederlage der Bundesrepublik soll Walter Ulbricht diese von ihm bevorzugte Eiskreation auf den Namen „Schwedeneisbecher“ getauft haben.

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Dieser Text basiert auf dem Artikel https://de.wikipedia.org/wiki/Schwedeneisbecher aus der freien Enzyklopädie Wikipedia und steht unter der Lizenz Creative Commons CC-BY-SA 3.0 Unported (Kurzfassung). In der Wikipedia ist eine Liste der Autoren verfügbar.

Rezept-Bewertung

4.6/5 (21 Reviews)

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