0 Fischkoteletts auf spanische Art Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1967 Diese Zutaten brauchen wir… 4 Fischkoteletts Salz etwa 4 Eßlöffel Mehl 3 bis 4 Eßlöffel Öl 1 große Zwiebel 4 Tomaten 1 Glas Weißwein 1 Lorbeerblatt 1 Knoblauchzehe […]
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0 Walderdbeer-Wein-Gelee Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1984 (4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Walderdbeeren (oder Vogelkirschen) 1/4 Liter Weißwein 200 g Zucker 1/4 Liter Wasser 1- 2 Spitzer Zitronensaft 20 […]
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0 Walderdbeerbowle Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1984 Diese Zutaten brauchen wir… 300 g frische Walderdbeeren 250 g Zucker 2 Flaschen Weißwein (0,7 Liter) 1 Flasche Selters (0,33 Liter) Lob, Kritik, Fragen oder […]
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0 Frühlingsfischsalat Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR Diese Zutaten brauchen wir… 300 g gedünstetes Fischfilet 150 g Tomaten 100 g Salatgurke 2 Zwiebeln 2 Bund Radieschen 2 Eßlöffel Öl 1 Eßlöffel Essig oder Zitronensaft 2 Eßlöffel […]
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0 Schokoladenbirnen Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1984 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 4 Birnen mit Stiel 100 g Zucker 1 Stange Zimt 1/4 Liter Weißwein Saft von 1 Zitrone 1 […]
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0 Rostocker Fischsalat Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Kabeljaufilet 150 gekochter Sellerie 100 g Gewürzgurken 100 g Tomaten 1 Zwiebel 40 g Mayonnaise 1 hartgekochtes, gehacktes Ei 2 Eßlöffel Zitronensaft […]
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0 Hirschkeule auf Csabaer Art Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1973 Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg ausgelöste Hirschkeule 150 g Knackwurst oder andere Räucherwurst 200 g Räucherspeck 150 g Zwiebeln 15 g Gewürzpaprika 1 Knoblauchzehe 100 g grüne Paprikaschoten […]
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0 Hirschlendenbraten mit saurer Sahne Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1973 Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg ausgelöste Hirschlende 100 g Räucherspeck 100 g Fett 150 g Suppengrün 50 g Zwiebeln 0,2 I saure Sahne 0,2 I Weißwein 50 g […]
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0 Geflügelsülze mit Remoulade Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1985 Diese Zutaten brauchen wir… 20 g Gelatine 1/2 Liter entfettete Geflügelbrühe 2 Eßlöffel Weißwein Essig 1 Prise Zucker Salz Pfeffer 200 g gares […]
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0 Indischer Porree Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1984 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Porree 1 Zwiebel 2 Eßlöffel Öl 1 Eßlöffel Curry 100 ml Weißwein Saft von 1/2 […]
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0 Pikantes Kaninchen im Römertopf Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1985 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Kaninchen Salz Pfeffer wenig Thymian 75 g Schinkenspeck 3 säuerliche Äpfel 3 Zwiebeln 1 Möhre 1 Glas […]
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0 Tee-Limonade Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1967 Diese Zutaten brauchen wir… 1/2 Liter starker schwarzer Tee 1 Zitrone 1/2 Flasche Weißwein oder Apfelwein 4 bis 5 Eßlöffel Zucker oder Honig Eisstückchen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]
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