0 Geflügelleberaspik Ein einfaches & geniales Rezept aus der Sowjetunion Diese Zutaten brauchen wir… 1/2 Liter kräftig gewürzte Brühe Saft von 1/2 Zitrone oder Essig 15 bis 20 g Gelatine 250 g Geflügelleber Milch 40 g Speck 1 Eßlöffel Butter […]
WeiterlesenSchlagwort: Wein
Bratgans auf englische Art
0 Bratgans auf englische Art Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1967 Diese Zutaten brauchen wir… 1 junge Gans Salz geriebene Zwiebel Kräutersträußchen aus Majoran, Beifuß, Rosmarin, Petersilie 1 Eßlöffel Mehl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
WeiterlesenPflaumen in Rotweinschaum
0 Pflaumen in Rotweinschaum Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1973 Diese Zutaten brauchen wir… 500 g reife Pflaumen 2 Eier 1/4 Liter Rotwein 3 Eßlöffel Zucker 1/2 Teelöffel abgeriebene Zitronenschale 1 Eßlöffel Himbeergelee oder Himbeersirup Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
WeiterlesenBrandy-Flip
0 Brandy-Flip Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1966 Diese Zutaten brauchen wir… Mixmaschine oder Mixbecher Eis 1 Eigelb 2 Barlöffel Grießzucker 4 cl Weinbrand Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]
WeiterlesenLößnitzer Eiersuppe
0 Lößnitzer Eiersuppe Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1969 Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 30 g Feinmargarine oder Butter 30 g Mehl 1/4 Liter Wasser 50 g Zucker Salz Zimtrinde oder Ingwer 1/2 Flasche Weißwein 2 Eier Zitronensaft […]
WeiterlesenBrotpudding
0 Brotpudding Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1969 Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 2 Eßlöffel Butter oder Feinmargarine 2 Eßlöffel Zucker 2 Eigelb 200 g Schwarzbrot etwa 1/8 Liter Apfel- oder Traubensaft 1/2 Teelöffel Zimt wenig abgeriebene Zitronenschale […]
WeiterlesenJachnia mit Fisch
0 Jachnia mit Fisch (bulgarisches Rezept) Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Zwiebeln 6 Eßlöffel Öl 4 Eßlöffel Tomatenmark 1 Glas Weißwein 1 kg Fischfilet (alle Seefischfilets können verwendet werden) Essig Salz Paprika 3 Knoblauchzehen Lob, Kritik, […]
WeiterlesenSommerbunte Fruchtplatte
0 Sommerbunte Fruchtplatte Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1973 Diese Zutaten brauchen wir… 1/2 Liter roter Johannisbeersüßmost oder Kirschsüßmost 1 Messerspitze Nelkenpulver Weinessig 2 Eßlöffel Zucker 1 Päckchen Speisegelatine Salatblätter frisches Obst (Weintrauben, Pfirsiche, Erdbeeren, Aprikosen, Birnen) saure Sahne Lob, […]
WeiterlesenKleine Fische auf karibische Art
0 Kleine Fische auf karibische Art Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1971 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 12 kleine Fischfilets (Rotbrasse oder -barsch) Zitronensaft Salz 2 Eier Semmelmehl Öl zum Braten […]
WeiterlesenGedünstete Apfelscheiben
0 Gedünstete Apfelscheiben Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1973 Diese Zutaten brauchen wir… 750 g Äpfel 3/8 Liter Weißwein 2 Eßlöffel Zucker Saft von 1 Zitrone 1 Stück Zimt 1/8 Liter Schlagsahne 1 Päckchen Vanillinzucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
WeiterlesenSherrytriffle (Großbritannien)
0 Sherrytriffle (Großbritannien) Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Paket Löffelbiskuits, etwa 150 g (Menge richtet sich nach Größe der Schüssel) Sherry gedünstetes Obst Schlagsahne geriebene Schokolade Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]
WeiterlesenPink Gin-Cocktail
0 Pink Gin-Cocktail Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1966 Diese Zutaten brauchen wir… Dessertweinglas 2 Dash (Spritzer) Angostura 4 cl Gin Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch […]
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