Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
1 Huhn in Teig gebacken Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Huhn 50 g Mehl 2 Löffel Weißwein 1 Teelöffel Öl 2 bis 3 Eiweiß Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… […]
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1 Karottensalat mit Pampelmuse und Salatgurke Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Karotten 200 g Pampelmuse 100 g Salatgurke Salz Weinessig (Zitronensaft) Zucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es […]
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0 Bunte Gemüsefreude – Makkaroni oder Bandnudeln mit aromatischem Gemüse Bunte Gemüsefreude – dieses Rezept bringt Farbe und Geschmack auf den Teller! In nur wenigen Schritten zauberst du ein Gericht, das nicht nur herrlich schmeckt, sondern auch voller Nährstoffe steckt. Mit zarten Möhrenstreifen, aromatischer Petersilienwurzel und einer würzigen Tomatenmarksoße entsteht eine Kombination, die sowohl leicht als auch sättigend ist. Dieses […]
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0 Rotwein-Tee-Punsch: Ein wärmendes Getränk mit besonderer Note Der Rotwein-Tee-Punsch ist ein Klassiker aus der DDR-Küche und bringt die perfekte Mischung aus kräftigem Tee und vollmundigem Rotwein auf den Tisch. Dieses Getränk wärmt nicht nur den Körper, sondern auch die Seele. Die Kombination aus Rotwein, schwarzem Tee, Zimt und einer kleinen Menge Rum macht diesen Punsch zu einem echten Highlight […]
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1 Champignonpizza mit knusprigem Boden und goldener Käsekruste Champignonpizza ist eine köstliche Wahl für alle, die die Kombination aus zarten Pilzen und geschmolzenem Käse lieben. Dieses Rezept vereint frische Champignons, die in Butter und Zitronensaft sanft gedünstet werden, mit einem knusprigen Pizzaboden und einer goldenen Käsekruste. Es ist einfach zuzubereiten und schmeckt Groß und Klein gleichermaßen. Diese Champignonpizza ist ideal […]
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0 Kohlrabi, mit Rauchfleisch gefüllt Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 8 Kohlrabi, klein 200 g Rauchfleisch, gekocht 2 Ei, hartgekocht 1 Ei, roh 2 Zwiebeln, klein 60 g Schweineschmalz Salz Pfeffer Pfefferminze oder Majoran Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]
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0 Brennesselsalat mit Backpflaumen Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 350—400 g junge Brennesselblätter 120 g Backpflaumen 80 g Einmachzwiebeln 100 ccm Weißwein 4 Eßlöffel Olivenöl Salz Pfeffer Zucker 1/2 Zitrone Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch […]
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5 Walnusslikör als Magenbitter selbst gemacht Walnusslikör, auch als Magenbitter bekannt, ist ein aromatischer und wohltuender Likör, der aus grünen Walnüssen und einer ausgewählten Gewürzmischung hergestellt wird. Dieses Rezept vereint die nussige Tiefe der Walnüsse mit der würzigen Wärme von Zimt und Nelken, abgerundet durch einen Hauch von Vanille. Der selbstgemachte Walnusslikör eignet sich perfekt als Digestif nach einem guten […]
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0 Mongolischer Teepunsch: Exotischer Genuss mit Tradition Der Mongolische Teepunsch ist ein aufregendes Rezept, das aus der rustikalen DDR-Küche stammt und dennoch eine exotische Note in sich trägt. Die Kombination aus Orangen, Zitronen, Weinbrand, Rum und schwarzem Tee macht dieses Getränk zu einem wahren Geschmackserlebnis. Süß und gleichzeitig leicht herb, bringt der Punsch genau die richtige Balance, um Körper und […]
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15 Schweinerouladen nach traditioneller Art Schweinerouladen sind ein Klassiker der herzhaften Küche und überzeugen mit einer zarten Fleischhülle und einer würzigen Füllung. Dieses Rezept vereint zart geklopftes Schweinefleisch mit einer köstlichen Mischung aus Speck, Möhren, hartgekochten Eiern und Knoblauch. Einfach zuzubereiten und perfekt für ein festliches Essen oder einen gemütlichen Familienabend. Mit wenigen Zutaten und einem klassischen Kochverfahren zauberst du […]
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0 Huhn in Sahne Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Huhn Salz 1 großes Ei 1 Löffel Mehl 80 g Butter 1/4 Liter saure Sahne 1 Löffel Wasser oder Wein Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]
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1 Gefüllter Gänsehals Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Gänsehalshaut 300 g durchwachsenes Schweinefleisch Pfeffer Ingwer Pimentgewürz Salz 2 Löffel Wasser 1 Löffel Mehl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die vom […]
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