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Weinbrand-Fizz

0 Weinbrand-Fizz 2 Teelöffel Staubzucker, 1 bis 2 Gläser Weinbrand und 1 Eßlöffel Zitronensaft möglichst auf Eiswürfelchen recht gut verrühren und mit Mineralwasser auffüllen. Nach: Getränke für alle – Verlag für die Frau Leipzig, DDR, 1964

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Eiskrem-Soda

0 Eiskrem-Soda In jedes Glas 1 bis 2 Eßlöffel Eis aus der Konditorei geben, Jeweils 3 Eßlöffel Weinbrand oder guten Rum darübergießen und mit Mineralwasser auffüllen. Nach: Getränke für alle – Verlag für die Frau Leipzig, DDR, 1964

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Wein-Cobbler

0 Wein-Cobbler Hohe Gläser bis zu einem Viertel mit Eisstückchen füllen, jeweils knapp 1 Glas Weißwein darübergießen. 1 Eßlöffel zarte Früchte, eine Weile zuvor mit 1 Eßlöffel Staubzucker verrührt, ebenso wie Mineralwasser zugeben. Nach: Getränke für alle – Verlag für […]

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Zitronen-Cobbler

0 Zitronen-Cobbler 2 Eßlöffel Staubzucker, den Saft 1/2 Zitrone, 1 Messerspitze Vanillinzucker und 2 Gläser Gin miteinander verrühren, über Eiswürfelchen und Früchte gießen und mit Wein oder Mineralwasser auffüllen. Nach: Getränke für alle – Verlag für die Frau Leipzig, DDR, […]

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Mangosaft-Cobbler

0 Mangosaft-Cobbler Je 1 Glas Mangosaft und Cherry Brandy mischen, dabei gegebenenfalls 1 Teelöffel Staubzucker zugeben. Über Eiswürfelchen füllen, Wein und Mineralwasser zugießen. Nach: Getränke für alle – Verlag für die Frau Leipzig, DDR, 1964

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Himbeer-Julep

0 Himbeer-Julep 2 Gläschen Himbeersirup, 1 bis 2 Gläser Weinbrand sowie 2 gehackte Pfefferminzblättchen mischen und in ein Glas mit fein zerkleinerten Eisstückchen seihen. Nach: Getränke für alle – Verlag für die Frau Leipzig, DDR, 1964

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Kakaolikör

0 Kakaolikör 4 ganze Eier verquirlen, 200 bis 250 g Staubzucker und 2 gehäufte Eßlöffel Kakao sieben und unter die Eier rühren. 1 Päckchen Vanillinzucker dazugeben und 1/2 Liter Weinbrand oder Korn dazugießen. Kräftig verrühren, durchseihen und in Flaschen füllen. […]

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Kaffeelikör

0 Kaffeelikör 100 g feingemahlenen Bohnenkaffee mit 1/4 Liter Wasser brühen und einmal aufwallen lassen. Noch 10 Minuten Ziehen so abseihen, daß in der Flüssigkeit keine Rückstände sind. 350 g Zucker und 1/8 Liter Wasser aufkochen, vom Feuer nehmen und […]

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Bärenfang

0 Bärenfang 250 g Bienenhonig erwärmen, damit er flüssig wird. In einer Flasche im Wasserbad 1/2 Liter hochprozentigen Weinbrand erwärmen, den flüssigen Honig zugießen und schütteln, bis sich beides gründlich miteinander vermischt hat. – Anstelle von Bienenhonig ist gegebenenfalls Kunsthonig […]

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