11 Kaninchen nach Veroneser Art Diese Zutaten brauchen wir… 1 Kaninchen 2 Eßl. Öl 1 Eßl. Butter 75 g Schinkenspeck 2 Zwiebeln 4 Tomaten oder Tomatenmark 1 Glas Rotwein 75 g Reibkäse Anschovis oder Anschovispaste Salz Pfeffer Majoran Lob, Kritik, […]
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15 Englischer Kaninchenbraten in Johannisbeersoße Diese Zutaten brauchen wir… 1 Kaninchen 75 g Speck 1 Eßl. Butter 1 Eßl. Tomatenmark Zitronenschale Salz Glutal Pfeffer Zutaten für die Soße: 3 Eßl. Butter 1 Zwiebel 50 g roher Schinken 1 1/2 Eßl. […]
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8 Tomaten mit Obst-Doppelrahmkäse Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 4 Tomaten (je 60—70 g) 80 g Doppelrahmkäse 2 EL süße Sahne 40 g Butter 80 g Äpfel 40 g […]
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23 Athener Reispfanne Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 2 Tassen Reis 4 Tassen Brühe 400 g gemischtes Hackfleisch 1 Zwiebel 50 g Weißbrot Salz Pfeffer 4 Eßlöffel saure Sahne 1 Eßlöffel Senf ein Rest Bratensoße […]
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18 Kaninchen auf Tilburger Art Diese Zutaten brauchen wir… 1 Kaninchen 1 Eßl. Öl 2 Eßl Butter 2 Zwiebeln 50 g magerer Speck 4-5 Tomaten 150-200 g Champignons oder andere Pilze 4-5 kleine Kartoffeln 1/2 Flasche Weißwein Petersilie Salz Glutal […]
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11 Vitaminkaltschale Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1988 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg vollreife Tomaten 2 Zwiebeln 3 bis 4 Knoblauchzehen 2 Eßl. Sonnenblumenöl 1 Prise Zucker Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]
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12 Tomaten mit Selleriesalat und Mandeln Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 4 Tomaten (je 60 – 70 g) 80 g eingelegte Knollensellerie 40 g Äpfel 2 EL Mayonnaise 40 […]
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7 Selleriereis Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 2 Tassen Reis Salz 65 g Margarine 2 Zwiebeln 1 Sellerie 1 Eßlöffel Mehl 1 1/2 Tassen Milch 200 g Schinken oder Jagdwurst 150 g Schnittkäse Lob, Kritik, […]
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14 Wadowicer Kaninchenbraten Diese Zutaten brauchen wir… 1 Kaninchen 100 g Speck 3 Eßl. Butter 1 Eßl. Tomatenmark 1/4 l saure Sahne 4—5 Eßl. Semmelbrösel Salz Glutal Pfeffer Paprika Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
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9 Kohlrabi, gefüllt mit Gemüsesalat Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 4 kleine Kohlrabi 40 g Einmachzwiebeln, sterilisiert 40 g Paprikaschoten, grün 40 g Tomaten 2 EL Joghurt 1 EL […]
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987 Tomatensoße Ein Rezept aus Ungarn aus dem Jahr 1957 Zutaten & Zubereitung Die frischen Tomaten werden gewaschen, in Stücke gebrochen und gekocht. Wenn sie richtig weich sind, passiert man sie durch ein Sieb und verrührt sie mit einer semmelfarbigen […]
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4.007 Schmorgurken mit Kartoffeln Zutaten & Zubereitung Gurken schälen, halbieren, Kerne entfernen und würfeln. In einem Topf Speck und gewürfelte Zwiebeln anschwitzen und dann die Gurke dazugeben. Alles zusammen anbraten und dann leicht mit Mehl bestäuben. Mit Gemüsebrühe aufgießen und […]
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