0 Gebeizte Hasenkeulen Zutaten 1 kg Hasenkeulen, 2 Zwiebeln, 1 Knoblauchzehe, 1 Lorbeerblatt, 2 Nelken, Petersilie, Rosmarin, Thymian, 3/8 Liter Rotwein, 1/2 Weinglas Essig, Salz, 2 Eßlöffel Mehl, 1 Eßlöffel Margarine, 50 g Räucherspeck , 1 Eßlöffel Johannisbeergelee, nach Belieben […]
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0 Weiße Bohnensuppe mit Kartoffeln Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1986 Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Kartoffeln 1 1/2 Liter Brühe 500 g Bohnen Thymian 1 Stengel Porree 1 kleiner Sellerie Salz […]
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0 Bunte Geflügelspieße Zutaten 500 g Hühnerbrust, Pfeffer, Edelsüß-Paprika, Basilikum, Thymian, 1 Salatgurke, 6 Zwiebeln, 6 Tomaten, 125 g Speck, 2 Eßlöffel Öl, Salz. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]
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0 Hackfleischbällchen in Pfifferling-Sahne-Soße mit Spaghetti Dieses Gericht ist eine köstliche Kombination aus herzhaften Hackfleischbällchen, cremiger Pfifferling-Sahne-Soße und al dente gekochten Spaghetti. Guten Appetit! Zutaten & Zubereitung für die Hackfleischbällchen in Pfifferling-Sahne-Soße mit Spaghetti Spaghetti kochen, eine kleine Tasse Kochwasser […]
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0 Rosmarinkoteletts Zutaten 4 Hammelkoteletts, 2 Gläschen Weinbrand, 1 Eßlöffel Öl, 1 Messerspitze Thymian, 1 Teelöffel Rosmarin, 1 Messerspitze Basilikum, Saft von 1/2 Zitrone, 50 g Margarine, 1 Zitrone. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
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0 Geflügelleber mit Zwiebeln und Tomaten Zutaten 250 g Zwiebeln, 50 g Margarine, 500 g Geflügelleber, 500 g Tomaten, Thymian, Pfeffer, Salz. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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0 Austernseitlinge auf Wildbretart Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Pilze 2 Zwiebeln 1 Eßlöffel Mehl 100 g Möhren 50 g Petersilie 50 g Sellerie 70 g Fett 1 Eßlöffel Essig Salz Pfeffer Piment 1 Lorbeerblatt Thymian 1/2 Teelöffel Zucker […]
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0 Gebratene Hammelkeule Dieses Rezept für gebratene Hammelkeule bietet eine gelungene Kombination aus zarten Fleischgeschmack und würzigen Aromen. Die Zubereitung ist zwar etwas aufwendiger, aber das Ergebnis lohnt sich auf jeden Fall. Zutaten für die Gebratene Hammelkeule 1 Hammelkeule von […]
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0 Marinierte Steinpilze Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Steinpilze 3/8 Liter Essig 3 Knoblauchzehen 2 Wurzelpetersilien 1 Lorbeerblatt etwas Thymian und Fenchel 1 Teelöffel Koriander 6-8 Körner weißer Pfeffer Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
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0 Perlpilze in Sülze Perlpilze in Sülze ist eine köstliche und erfrischende Zubereitung, die perfekt als Vorspeise oder Beilage zu verschiedenen Gerichten passt. Hier ist ein einfaches Rezept, wie du Perlpilze in Sülze zubereiten kannst: Diese Zutaten brauchen wir für […]
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0 Trüffelpastete In der DDR war Trüffelpastete eine exquisite Delikatesse, die oft zu besonderen Anlässen serviert wurde. Hier ist ein Rezept für eine Trüffelpastete, das den traditionellen Geschmack dieser Zeit einfängt: Diese Zutaten brauchen wir für die Trüffelpastete 4 Trüffel […]
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0 Kartoffelstrudel mit Märzschnecklingen Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Pilze 500 g Kartoffeln 150 g Mehl 50 g Grieß 2 Eier 60 g Butter 1 kleinere Zwiebel 1 Knoblauchzehe Majoran Thymian gemahlener Pfeffer Salz 3 Eßlöffel Sahne Lob, Kritik, […]
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