0 Soljanka mit Letscho Soljanka mit Letscho war eine herzhafte und würzige Suppe, die oft mit saurer Sahne serviert wurde. Es war ein beliebtes Gericht, das gut sättigte und besonders in den kalten Monaten gerne gegessen wurde. Soljanka mit Letscho […]
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1 Wurstsoljanka Ein Rezept aus dem Jahr 1988 aus einem Buch mit kulinarischen Rezepten für Tramper, Camper und Sonnenhungrige. Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Bierschinken oder Jagdwurst 2 El Speiseöl 100 g Zwiebeln 50 g Tomatenmark […]
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1 Soljanka Zutaten 3 Zwiebeln 40 g Margarine 2 Eßlöffel Tomatenmark 1 1/2 Liter Brühe Bratenreste 2 Scheiben Kassler Rippenspeer oder Schinken 1 saure Gurke Kapern Dill Zitronenscheiben saure Sahne Bild für dein Pinterest-Board Zubereitung Die Zwiebelscheiben in der Margarine […]
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0 Original russische Soljanka Die Soljanka ist eine traditionelle russische Suppe, die in verschiedenen Regionen und Ländern mit unterschiedlichen Variationen zubereitet wird. In der DDR wurde die Soljanka ebenfalls geschätzt, und es gibt verschiedene Rezepte für diese säuerlich-würzige Suppe. Hier […]
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0 Pilzsoljanka mit Brot Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1986 Rezeptangaben sind für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Roggenbrot 300 g Sauerkraut 1 mittlere Zwiebel 50 g Öl 5 getrocknete Pilze 2 Lorbeerblätter 1 […]
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0 Soljanka – Moskauer Fleischsuppe Die Soljanka ist eigentlich keine Fleischsuppe, sondern eine sauer-würzige Eintopf- oder Suppenspezialität, die ursprünglich aus Osteuropa stammt. Es gibt viele verschiedene Varianten der Soljanka, darunter auch die Moskauer Soljanka, die besonders in der russischen Küche […]
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0 Brotsoljanka mit Wurst Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1986 Rezeptangaben sind für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Roggenbrot (ohne Rinde) 100 g Kochwurst 150 g Sauerkraut 1 mittlere Zwiebel 2 Eßlöffel Öl Lob, […]
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0 Fleischsoljanka (70er Jahre) Zutaten 375 g Kochfleisch 2 Zwiebeln 40 g Margarine 2-3 Eßlöffel Tomatenmark 1/2 Lorbeerblatt 2 mittelgroße saure Gurken 1 Eßlöffel Kapern 350 g verschiedene Fleisch- und Wurstwaren Salz 1/2 Zitrone saure Sahne Zubereitung Aus dem Kochfleisch […]
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0 Fleischsoljanka Zutaten 375 g Kochfleisch 2 Zwiebeln 40 g Margarine 2-3 Eßlöffel Tomatenmark Petersilie oder Dill 1 Lorbeerblatt 2 mittelgroße saure Gurken wer mag 1 Eßlöffel Kapern 350 g verschiedene Fleisch- und Wurstwaren Salz 1/2 Zitrone saure Sahne Zubereitung […]
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0 Ausgebackener Karpfen Ein einfaches & geniales Rezept aus der Sowjetunion Diese Zutaten brauchen wir… 4 Portionen Karpfen Salz Pfeffer Mehl 1 bis 2 Eier geriebene Semmel Ausbackfett 125 g Butter 1 Zitrone Selleriegrün Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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0 Schweinebraten mit Äpfeln Ein einfaches & geniales Rezept aus der Sowjetunion Diese Zutaten brauchen wir… 1 1/2 kg Schweinekamm Salz 25 g Margarine 500 g Äpfel Zucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
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0 Kalte Rote-Rüben-Suppe Ein einfaches & geniales Rezept aus der Sowjetunion Diese Zutaten brauchen wir… 700 g rote Rüben Salz Zitronensaft Zucker 200 g junge Lauchzwiebeln 1 Eßlöffel gehackte Petersilie 2 Eßlöffel gehackter Dill 1 Salatgurke 4 hartgekochte Eier 250 […]
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