0 Böhmisches Ganslgulasch Rezeptangaben sind für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 3 frische Gänsekeulen (à 400 g) 400 g fein geschnittene Zwiebel 4 EL Gänseschmalz 2 EL edelsüßes Paprikapulver 2 EL Rotweinessig etwa 750 ml Gänse- oder Geflügelfond 3 […]
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0 Rehsteak und Salzkartoffeln Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1983 Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 150 Rehsteak 1 Eßl. Öl 1 Teel. Weinbrand Zitronensaft Pfeffer Salz 150 g Salzkartoffeln 150 g Rotkrautsalat Lob, Kritik, Fragen […]
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1 Feines Rotkraut Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1963 Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Rotkraut 30 bis 40 g Schweine- oder Gänsefett Salz 2 Teelöffel Zucker 2 Nelken 4 Eßlöffel Essig 3 Äpfel Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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0 Rotkrautsalat mit Apfel Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Rotkraut 1 Apfel 1 Eßl. Zucker 1 bis 2 […]
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0 Kalbsherz auf Speck gedünstet Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 2 Kalbsherzen 40 g Speck 50 g Butter oder Schmalz Salz eine Messerspitze Pfeffer ein Teelöffel glattes Mehl 1 kleinere Zwiebel Lob, […]
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5 Paniertes Hähnchen Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 1 mittelgroßes Hähnchen Salz Mehl 1 bis 2 Eier geriebene Semmel mindestens 6 Eßlöffel Butter oder Margarine Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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0 Einfacher Bratfisch Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 750 g Fisch oder 500 g Fischfilet Salz Pfeffer Mehl Bratfett 4 Eßlöffel Butter Dill oder Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]
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1 Rotkraut mit Äpfeln Zutaten 1 Kopf Rotkraut 100 g Gänsefett 2 Zwiebeln 1/2 Teel. Kümmel 1 Lorbeerblatt 4 Nelken Salz 5 säuerliche Apfel 2 Eßl. Sultaninen 1 bis 2 Teel. Kartoffelstärke 1 bis 2 Eßl. Marmelade 1 Schuß Rotwein […]
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1 Rotkrautsalat Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 © Bildagentur PantherMedia / Dusan Zidar Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Rotkraut Salz 4 Eßlöffel Essig 1/2 Eßlöffel Zucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
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0 Rotwickel mit Wildfleisch und Pfifferlingen (Thüringen) Ein einfaches & geniales DDR-Rezept Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Pfifferlinge (auch Maronen, Träuschlinge) 40 g Zwiebeln 20 g Margarine 250 g Wildfleisch (auch Bratenreste) 1/2 altbackenes Brötchen 50 g Rauchspeck 2 […]
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0 Gedünstetes Rotkraut mit Äpfeln Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Rotkraut 3 Äpfel 200 ml Sahne 1/8 l […]
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0 Vogtländer Karpfen Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1971 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 1/2 kg Karpfen Salz 2 Eßl. Pflanzenfett 4 Tassen geschnittenes Wurzelgemüse (Möhren, Sellerie, Petersilienwurzel, Porree, Zwiebeln) […]
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