4 Ente oder Gans mit Äpfeln Kaczka lub ges z jablkami Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Ente Salz Majoran Rosmarin 1/2 bis 1 kg Äpfel Gänse- oder Entenfett zum Braten Kopfsalatblätter oder […]
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Schlagwort: Rotkraut
Ente oder Gans mit Rotkraut gedünstet
3 Ente oder Gans mit Rotkraut gedünstet Kaczka lub ges w czerwonej kapuscie Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… Ente Salz 40 g Fett 1 kg Rotkraut 60 g Zwiebeln 5 g Kümmel 40 […]
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Ente auf Poznan-Art
3 Ente auf Poznan-Art Kaczka poznanska Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Ente Salz 30 g Fett 100 g blaue Weintrauben Für den Sud: Hals, Flügel und Rückgrat von der Ente 10 g […]
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Gebratener Schweinsrücken mit getrockneten Pflaumen
4 Gebratener Schweinsrücken mit getrockneten Pflaumen Schab pieczony z suszonymi sliwkami Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 700 bis 800 g Schweinsrücken Salz 10 g Mehl 40 g Fett 100 bis 150 g getrocknete […]
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Gebratener Schweinsrücken mit Kartoffeln
1 Gebratener Schweinsrücken mit Kartoffeln Schab pieczony z ziemniakami Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 700 bis 800 g Schweinsrücken Salz 10 g Mehl 40 g Bratfett 80 g Zwiebeln 10 g Kümmel 800 […]
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Rotkraut mit Pilzen und Teigwaren
10 Rotkraut mit Pilzen und Teigwaren Diese Zutaten brauchen wir… 1 kleinerer Kopf Rotkraut 300 g Pilze 200 g Teigwaren 1 Zwiebel 50 g Butter Pfeffer Zucker Salz Kümmel 2 Eier Reibekäse Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]
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Thüringer Rotkrautwickel
11 Thüringer Rotkrautwickel Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 8 schöne Rotkohlblätter 1 Eßl. Weinessig Salz 1 Prise Zucker 1/2 Zwiebel 1 Nelke 750 g Rinderhackfleisch 250 g gehackte und gedünstete Steinpilze oder Pfifferlinge 4 Eßl. Paniermehl 1 Ei […]
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Frische Rotkrautrohkost nach DDR Rezept
58 Frische Rotkrautrohkost nach DDR Rezept Zutaten & Zubereitung Ein kleinen Rotkohl hobeln, etwas salzen und durchkneten und durchziehen lassen. Dann 2 Äpfel raspeln und dazu geben. Dann Öl, Zitronensaft und Zucker dazu geben und abschmecken und wieder durchziehen lassen […]
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Indisches Currygemüse
0 Indisches Currygemüse Zutaten 250 g Weißkraut 250 g Rotkraut 250 g Möhren 250 g grüne Erbsen (auch gefroren) 1 Stange Porree Salz 1 Eßl. Curry 1 Eßl. Paprika Koriander 2 Eßl. Paprika- oder Tomatenmark Knoblauch 1 Röhrchen Kapern Saft […]
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Rotkraut mit Äpfeln und Wein
5 Rotkraut mit Äpfeln und Wein Zutaten 600 g Rotkraut, Salz, 30 g Speck, 50 g Margarine, 1 Zwiebel, 30 g Mehl, Kümmel, 1/8 I Rotwein, 2 Äpfel, 2 Würfel Zucker, Zitronensaft oder Essig. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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Rebhühner mit Rotkraut
4 Rebhühner mit Rotkraut Zutaten 2 Rebhühner, 40 g Speck, Salz, 80 g Schmalz, 2 Zwiebeln, 1/2 Rotkraut, 2 Würfel Zucker, Kümmel, 1 Apfel, 20 g Mehl, Zitronensaft. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
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Fasan mit Speck
14 Fasan mit Speck Zutaten 1 Fasan, Salz, 50 g Speck, 50 g Margarine, 1 kleine Zwiebel, 3 Pfefferkörner, 2 Gewürzkörner, 1/2 Lorbeerblatt. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite […]
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