0 Kümmelsuppe mit Sahne zupa kminkowa ze smietana Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Kalbs- oder Rindsknochen 200 g Wurzelwerk (Suppengrün) (ohne Wirsing) 40 g Zwiebeln 5 bis 10 g Kümmel 40 […]
WeiterlesenSchlagwort: Polen
Kohlsuppe auf Kaszuby-Art
0 Kohlsuppe auf Kaszuby-Art Kapusniak kaszubski Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Knochen 250 g Wurzelwerk (Suppengrün) Salz 300 g Weißkraut 50 g Zwiebeln Kümmel 1 Eßlöffel Tomatenmark 30 g Mehl 1/8 […]
WeiterlesenBarschtsch mit Sahne
0 Barschtsch mit Sahne Barszcz zabielany Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Wurzelwerk (Suppengrün) 400 g rote Rüben Salz 30 g Mehl 1/8 Liter saure Sahne 1/4 Liter Rote-Rüben-Extrakt 1 bis 2 […]
WeiterlesenGersten- oder Buchweizengrütze mit Pilzen überbacken
0 Gersten- oder Buchweizengrütze mit Pilzen überbacken Kasza jęczmienna lub gruyczana z grzybami zapiekana Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Grütze Salz 60 g Fett 800 g frische Pilze 50 g Zwiebeln […]
WeiterlesenBuchweizengrütze angebräunt, körnig gekocht
0 Buchweizengrütze angebräunt, körnig gekocht Kasza gruczana na sypko Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Buchweizengrütze 30 bis 40 g Fett Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
WeiterlesenSüße Kartoffelklößchen
0 Süße Kartoffelklößchen Ziemniaczanki na słodko Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… Für den Teig: 600 g Kartoffeln 250 g Weizenmehl 20 g Kartoffelmehl 1 bis 2 Eier Salz Für die Fülle: 100 g […]
WeiterlesenWarschauer Kartoffelklößchen
0 Warschauer Kartoffelklößchen Ziemniaczanki warszawskie Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… Für den Teig: 600 g Kartoffeln 250 g Weizenmehl 20 g Kartoffelmehl 1 bis 2 Eier Salz Für die Fülle: 500 g Champignons […]
WeiterlesenKartoffelknödel mit Schafskäse oder Quark
0 Kartoffelknödel mit Schafskäse oder Quark Knedle ziemniaczane z bryndzą lub serem Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… Für den Teig : 1 kg Kartoffeln 300 g Mehl 1 Ei Salz Für die Fülle: […]
WeiterlesenŚląsker Kartoffelklöße
0 Śląsker Kartoffelklöße Kluski śląskie Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Kartoffeln 1 bis 2 Eier 60 g Kartoffelmehl Salz 40 g Weizenmehl 40 g Räucherspeck Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
WeiterlesenBraune Zwiebelsoße
0 Braune Zwiebelsoße Sos cebulowy rumiany Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 100 g Zwiebeln 40 g Fett 30 g Mehl 1/4 bis 1/3 I Brühe 1/3 Lorbeerblatt einige Pimentkörner Salz Zucker Zitronensaft oder […]
WeiterlesenKlößchen aus rohen Kartoffeln
0 Klößchen aus rohen Kartoffeln Kluski z surowych ziemniaków Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 1 1/2 kg Kartoffeln 1 Ei Salz 50 g Speck 50 g Zwiebeln Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
WeiterlesenKlößchen aus gekochten Kartoffeln (Hüfchen)
0 Klößchen aus gekochten Kartoffeln (Hüfchen) Kluski z gotowanych ziemniaków (kopytka) Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Kartoffeln 30 bis 35 g Mehl 1 bis 2 Eier Salz 40 g Butter oder […]
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