0 Geschmorte Tomaten-Pute Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1967 Diese Zutaten brauchen wir… 500 bis 700 g Putenfleisch 50 g Fett Salz 2 geriebene Zwiebeln 3/8 Liter Tomatensaft 500 g Tomaten 60 g Pilze 1/8 Liter Sahne 2 Teel. Stärkemehl […]
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Schlagwort: Pilze
Kawyrma nach Strandsha-Art (Bezirk Burgas)
1 Kawyrma nach Strandsha-Art (Bezirk Burgas) Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… 750 g Schweinefilet 150 g Zwiebeln 5 Peperoni 200 g Pilze 50 g Schmalz 150 g Tomaten Weißwein 1 Bund Petersilie Bohnenkraut Knoblauch Pfeffer […]
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Brühe mit Pilzen
1 Brühe mit Pilzen Ein einfaches & geniales Rezept aus der Sowjetunion Diese Zutaten brauchen wir… 1 bis 2 Markknochen 250 g Fleisch Salz 1/2 Lorbeerblatt 3 Gewürzkörner 1 Zwiebel 1 Möhre 1 Stück Sellerie 500 g Pilze 4 Eßl. […]
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Huhn auf indische Art
0 Huhn auf indische Art Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1967 Diese Zutaten brauchen wir… 1 junges Huhn Paprika Ingwer Salz 3 Eßl. Öl 1 Eßl. Butter 1 gewiegte Zwiebel 1/2 Teel. Ingwer Fülle: 125 g körnig gekochter Reis 3 […]
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Rumpsteaks nach Tallinner Art
1 Rumpsteaks nach Tallinner Art Ein einfaches & geniales Rezept aus der Sowjetunion Diese Zutaten brauchen wir… 750 g Rindslende Bratfett 750 g Kartoffeln 2 Eßl. Feinmargarine 1 Zwiebel 400 g Pilze Salz 3/8 l saure Sahne 1 Eßl. Mehl […]
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Schmorhuhn mit Pilzen
1 Schmorhuhn mit Pilzen Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1967 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Huhn 80 g Fett 2 Zwiebeln Salz 150 g Pilze 1/4 Liter Tomatensaft 1/4 Liter Milch 1 Eßl. Mehl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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Bunte gefüllte Eier
3 Bunte gefüllte Eier Ein einfaches & geniales Rezept aus der Sowjetunion Diese Zutaten brauchen wir… 20 hartgekochte Eier 400 g Feinmargarine oder Butter 150 g Leber 1 Zwiebel 1 Teel. Weinbrand Dill Petersilie Salz Pfeffer 100 g gedünstete Champignons […]
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Kartoffelpirogge mit Pilzen
0 Kartoffelpirogge mit Pilzen Ein einfaches & geniales Rezept aus der Sowjetunion Diese Zutaten brauchen wir… 800 g Kartoffeln Salz 4 Eier 1 kg frische Pilze 1 Eßl. Margarine 1 Zwiebel 1 Eßl. geriebene Semmel 1 Teel. Mehl 2 Eßl. […]
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Fischschüssel
0 Fischschüssel Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1963 Diese Zutaten brauchen wir… 800 g Fischfilet Salz Paprika 2 bis 3 kleine Zwiebeln 100 g gedünstete Champignons oder Pfifferlinge oder die entsprechende Menge Konserven Petersilie 4 Eßlöffel saure Sahne 65 g […]
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Stschi mit Pilzen
3 Stschi mit Pilzen Ein einfaches & geniales Rezept aus der Sowjetunion Diese Zutaten brauchen wir… 30 g Trockenpilze 2 Zwiebeln 1 Möhre 1 Petersilienwurzel oder 1 Stück Sellerie 1 bis 2 Eßl. Margarine 400 g Sauerkraut 1 Lorbeerblatt Salz […]
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Marinierte Pilze
3 Marinierte Pilze Grzyby marynowane Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… Frische Pilze Essig Salz 1 Zwiebel auf 1 Liter Essig 5 g Gewürze (Pfeffer, Piment, Lorbeerblätter) Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]
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Gedünstetes Rindfleisch
1 Gedünstetes Rindfleisch Ein einfaches & geniales Rezept aus der Sowjetunion Diese Zutaten brauchen wir… 1 Zwiebel 1 Möhre Petersilienwurzel oder 1 Stück Sellerie 2 bis 4 Eßl. Essig Salz Pfeffer 1 Lorbeerblatt 1 kg Rindslende oder Rindfleisch zum Braten […]
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