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Kohlrübensuppe

0 Kohlrübensuppe Ein Rezept aus dem Jahr 1965 Diese Zutaten brauchen wir… 60 g Margarine 1 große Zwiebel 3 Eßlöffel vorgeweichte Trockenpilze 500 g Kohlrüben 1 1/2 Liter Wasser Salz 2 Eßlöffel Mehl 100 g Blutwurst 30 g Speck gehackte […]

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Eierpfanne mit Pilzen

0 Eierpfanne mit Pilzen Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Pilze (Champignons, Pfifferlinge oder Steinpilze) 200 g Salami 6 Eier 1 Eßlöffel Mehl 1 Zwiebel 40 g Margarine Salz Pfeffer gewiegte Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]

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Weißbrotpastete

0 Weißbrotpastete Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Weißbrot (500 g) 1 Fläschchen Tomatenmark 1/8 Liter Kaffeesahne 1 große Zwiebel 65 g Speck 500 g Bratwurstmasse 1 Ei 1 Gläschen Kognak 1 Röhrchen Kapern 100 g gewiegte Pilze […]

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Essigpilze

0 Essigpilze Ein Rezept aus dem Jahr 1988 aus einem Buch mit kulinarischen Rezepten für Tramper, Camper und Sonnenhungrige. Diese Zutaten brauchen wir… 1000 g kleine frische Pilze 3 Tassen Essig (10%ig) 1 1/2 Tassen Wasser 2 El Perlzwiebeln 1 […]

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Paprika-Pilzgericht

0 Paprika-Pilzgericht Ein Rezept aus dem Jahr 1965 Diese Zutaten brauchen wir… 750 g Pilze 6 Paprikafrüchte 1 große Zwiebel 50 g Fett oder Margarine Kümmel 30 g Mehl 3 Tomaten oder 2 Eßlöffel Tomatenmark Salz Petersilie Lob, Kritik, Fragen […]

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Curry-Risotto

0 Curry-Risotto Ein Rezept aus dem Jahr 1988 aus einem Buch mit kulinarischen Rezepten für Tramper, Camper und Sonnenhungrige. Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Reis (Langkorn) 2/3 l Wasser/Brühe 1 El Speiseöl 2 kl. Zwiebeln 1 […]

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