0 Fischroulade mit Pilzen Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1982 Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Bulettenmasse (extra Rezept) 150 g Champignons oder Steinpilze 2 Zwiebeln Petersilie 1 1/2 Eßl. Butter 1 Eßl. Margarine […]
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0 Überbackener Karpfen Ein einfaches & geniales Rezept aus der Sowjetunion Diese Zutaten brauchen wir… 1 Karpfen von etwa 1 1/2 kg 250 g Champignons oder andere Tafelpilze 2 Zwiebeln Salz Pfeffer 3/8 l saure Sahne 2 Eßl. Mehl 100 […]
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0 Sapekanka mit Pilzen Ein einfaches & geniales Rezept aus der Sowjetunion Diese Zutaten brauchen wir… 100 g Trockenpilze Salz 3 Eßl. geriebene Semmel 1/4 l saure Sahne 1 EßI. Margarine 100 g Weißbrot 1 Ei 2 Eßl. Milch 2 […]
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0 Überbackenes Kalbfleisch Ein einfaches & geniales Rezept aus der Sowjetunion Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Kalbsrolle Salz 3 Eßl. Margarine 3/8 l Brühe 1 Eßl. Mehl 3/8 l Milch 50 g scharfer Reibekäse Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
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0 Fisch mit Pilzsoße Ein einfaches & geniales Rezept aus der Sowjetunion Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Frischfisch 1 Zwiebel 1 Möhre 1 Stück Sellerie 1 Lorbeerblatt Gewürzkörner Salz 400 g Champignons oder andere feine Tafelpilze 50 g Margarine […]
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1 Pilzsoljanka Ein einfaches & geniales Rezept aus der Sowjetunion Diese Zutaten brauchen wir… 750 g Weißkraut 90 g Margarine oder Öl Essig Salz 2 bis 3 Eßl. Tomatenmark 1 saure Gurke Zucker Pfeffer 1/2 Lorbeerblatt 500 g möglichst gemischte […]
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0 Überbackener Zander mit Pilzen Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1982 Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1000 g Fisch Salz Für den Sud: 1 Petersilienwurzel 1 Sellerieknolle 1 Zwiebel 1 bis 2 Lorbeerblätter 6 Gewürzkörner […]
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0 Überbackenes Heilbuttfilet mit Sellerie und Champignons Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1982 Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Sellerieknolle 300 g Champignons 3 Eßl. Butter 1000 g Heilbuttfilet Salz Pfeffer 1/4 l trockener […]
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0 Eintopf mit Teigdach Ein einfaches & geniales Rezept aus der Sowjetunion Diese Zutaten brauchen wir… 1 Teel. Feinmargarine 1 EßI. Mehl 200 g Tomatenmark Pfeffer 3/4 l Brühe 2 bis 3 Kohlrabi 3 Möhren 5 Kartoffeln 250 g Pilze […]
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0 Omeletts nach Kiewer Art Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1976 Diese Zutaten brauchen wir… 4 Eier 3 bis 4 Eßl. Milch Salz Bratfett 100 g Wurst, Schinken, gekochte Leber oder Rindfleisch 2 Eßl. Butter Lob, Kritik, Fragen oder […]
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0 Herbstliche Okroschka Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1988 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Möhre 1 rote Rübe 2 gekochte Kartoffeln 1 bis 2 grüne Gurken 1 Apfel 100 g marinierte Pilze 1 Bund Zwiebelschlotten oder Schnittlauch […]
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0 Gekochtes Rindfleisch mit Pilzen Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Rindfleisch zum Kochen 60 g getrocknete Pilze oder […]
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