2 Nieren-Fleisch-Taschen 2 Schweinsnieren, Salz, Pfeffer, Mehl, 1 Ei, geriebene Semmel, 4 große Scheiben zartes Rindfleisch, Paprika, 40 g Speck, 1 Zwiebel, Bratfett, Wurzelwerk, 1/2 Lorbeerblatt, 2 Gewürzkörner, 2 Wacholderbeeren, 1/8 l saure Sahne, 1 1/ 2 Teelöffel Stärkemehl. Die […]
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