0 Trockener Reis Zutaten für den Trockenen Reis 2 Tassen Reis 4 Tassen Wasser Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Zubereitung des Trockenen Reises […]
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0 Spaghetti auf asiatische Art Zutaten 250 g Spaghetti, Salz, 100 g durchgedrehtes Rindfleisch, 3 Eßlöffel Tomatenmark, 2 Eßlöffel Öl, 2 mittelgroße Zwiebeln, 1 Stange Porree, 200 g Pilze, 10 g Butter, 2 Eßlöffel flüssige Erwa-Würze, 1/2 Teelöffel Curry, 1 […]
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3 Quarkkeulchen Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1978 Zutaten für die Quarkkeulchen 500 g Pellkartoffeln 375 g Quark 150 g Mehl 65 g Zucker 2 Eier 1 Teelöffel Salz 1/2 Teelöffel abgeriebene Zitronenschale 50 g Rosinen Bratfett Lob, Kritik, Fragen […]
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0 Bologneser Lasagne Zutaten Für die Fleischsoße: 60 g Magerspeck, 4 Zwiebeln, 1 Mohrrübe, 1 Stengel Selleriekraut (oder 1 Teelöffel Selleriesalz), 250 g durchgedrehtes Rindfleisch, 750 g Tomaten, 2 Eßlöffel Tomatenmark, 1 Teelöffel Thymian, 2 Gewürznelken, 1/4 Liter Würfelbrühe, 1/2 […]
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0 Kraftbrühe mit Einlage Zutaten 500 g Knochen, Salz, 5 Pfefferkörner, 1 Lorbeerblatt, 1 Nelke, 1 Bund Suppengrün, 150 g Rindfleisch, 200 g Tomaten. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]
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0 Gemüseeintopf mit Hackfleisch Zutaten 1500 g Gemüse (grüne Bohnen, Mohrrüben, Kohlrabi, frische Erbsen, Kohl; je mehr Gemüsesorten, um so besser, das Gericht kann aber auch mit wenigeren oder nur einer Gemüsesorte bereitet werden), 30 g Margarine, 1 Zwiebel, 2 […]
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0 Mastentenpfanne Zutaten 1 junge Ente (etwa 1 1/2 kg), Salz, Pfeffer, 250 g Zwiebeln, 200 g Äpfel, 1 kg Kartoffeln , 1/2 Teelöffel Thymian, 1 Knoblauchzehe. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
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1 Hasenpfeffer Hasenpfeffer war und ist ein beliebtes Gericht in der deutschen Küche, das oft zu besonderen Anlässen oder Familienfeiern genossen wird. In der DDR wurde Hasenpfeffer oft als Festtagsgericht zubereitet und war ein Teil der traditionellen Küche der Region. […]
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0 Parmentier-Suppe Informationen Potage Parmentier ist eine berühmte französische Kartoffelsuppe. Ihr Schöpfer war kein Koch, sondern der Militärapotheker und spätere Generalinspekteur des Medizinalwesens in Frankreich, Antoine Augustin Parmentier (1737 bis 1813). In Preußen, wo er längere Zeit in Gefangenschaft war, […]
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0 Milchreis Dieses Rezept für Milchreis ist einfach zuzubereiten und bietet einen köstlichen und tröstlichen Genuss, der an die DDR-Tradition erinnert. Milchreis kann als Dessert, Frühstück oder Zwischenmahlzeit serviert werden und schmeckt warm oder kalt gleichermaßen gut. Zutaten für den […]
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0 Gekochter Reis Dieses Rezept für gekochten Reis ist einfach und unkompliziert und ergibt einen perfekt gekochten Reis, der eine ideale Beilage für viele Gerichte ist. Zutaten für den Gekochten Reis 2 Tassen Reis 2 Liter Salzwasser Lob, Kritik, Fragen […]
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0 Wickelklöße Wickelklöße sind eine köstliche und vielseitige Spezialität der deutschen Küche, die sowohl herzhaft als auch süß zubereitet werden kann. Sie sind eine traditionelle Leckerei, die bei vielen Menschen beliebt ist und oft zu festlichen Anlässen genossen wird. Zutaten […]
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