0 Faschierfleischplätzchen Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Rindfleisch eine Tasse Wasser Salz Pfeffer etwa 50 g Mehl 100 g Fett Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Das Fleisch drehen wir […]
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0 Karpfen vom Grill Heute nehmen wir dich mit auf eine kulinarische Reise in die DDR. Stell dir vor: Sommerabend, der Grill glüht, und der Duft von frisch gegrilltem Karpfen zieht durch den Garten. Genau das erwartet dich mit diesem DDR-Rezept neu entdeckt! Ursprünglich stammt es aus dem Rezeptheft „Kochen im Freien“ aus dem Verlag für die Frau Leipzig/Berlin, DDR. […]
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2 Panierter Fisch, Grundvorschrift Hey, Lust auf ein knuspriges und köstliches Hauptgericht? Dann probiere doch mal diesen Panierten Fisch – ein ČSSR-Rezept neu entdeckt! Dieses Rezept stammt aus dem Jahr 1961 und wurde im Buch „Gut gekocht, schnell serviert“ vom Artia Verlag Prag veröffentlicht. Die Grundlage für dieses Rezept ist ein alter Klassiker, der sich einfach zubereiten lässt und mit […]
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0 Rindsbraten mit Würstchen Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 600-700 g Mittelrippe oder Rostbraten 2 kleine Würstchen 100 g Butter oder Fett 1 Zwiebel 2 Löffel gehacktes Wurzelgemüse 1 Löffel glattes Mehl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
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1 Broiler vom Grill Na, Lust auf ein bisschen Ostalgie auf dem Teller? Dann ist dieser Broiler vom Grill genau das Richtige für dich! Ein echtes DDR-Rezept, das jeden Grillabend aufpeppt. Der Begriff „Broiler“ ist übrigens die ostdeutsche Bezeichnung für ein Brathähnchen und besonders in der ehemaligen DDR weit verbreitet gewesen. Das Rezept stammt aus der Bedienungsanleitung des AKA Electric […]
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13 Mayonnaise Hey du, neugierig auf ein klassisches DDR-Rezept? Heute geht’s um die gute alte Mayonnaise! Ja, du hast richtig gehört. Diese cremige Köstlichkeit hat nicht nur Pommes Frites und Sandwiches geschmacklich aufgewertet, sondern war auch die geheime Zutat vieler DDR-Küchen. Ursprünglich aus dem legendären „Unser großes Kochbuch“, erstrahlt dieses Rezept in neuem Glanz. Die Grundlage? Ein altbewährtes Rezept, das […]
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29 Frikadellen Hallo liebe Kochfreunde! Heute nehmen wir uns ein leckeres ČSSR-Rezept neu entdeckt aus dem Jahr 1961 vor – Frikadellen! Dieses Rezept stammt aus dem Kochbuch „Gut gekocht, schnell serviert“ vom Artia Verlag Prag. Es ist super einfach zuzubereiten und war in der DDR ein echter Klassiker. Mit ein paar Zutaten und einfachen Schritten hast du im Handumdrehen ein […]
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0 Schweinesteak vom Grill Willkommen, liebe Freunde der kulinarischen Nostalgie! Heute tauchen wir ein in die wunderbare Welt der DDR-Küche und entdecken ein Rezept neu. Schweinesteak vom Grill – wer kennt es nicht? Dieses Rezept stammt aus dem Jahr 1973, direkt aus der Bedienungsanleitung des AKA Electric Grill 80. Also, schnapp dir dein Fleisch, heiz den Grill an und lass […]
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0 Gefülltes Grillhähnchen Hallo liebe Hobbyköche und Grillmeister! Heute haben wir etwas ganz Besonderes für euch – ein gebratenes Grillhähnchen, das direkt aus den Rezeptbüchern der DDR stammt. Dieses Rezept wurde ursprünglich im Verlag für die Frau, Leipzig, veröffentlicht. Ein echtes DDR-Rezept neu entdeckt und aufgepeppt für die moderne Küche! Dieses Hähnchen ist nicht nur herzhaft und saftig, sondern auch […]
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0 Rumpsteak vom Grill Hallo liebe Grillfreunde und DDR-Nostalgiker! Heute haben wir ein richtiges Highlight für euch – ein Rumpsteak vom Grill, das direkt aus den guten alten Zeiten der DDR stammt. Dieses Rezept stammt aus einer Bedienungsanleitung des AKA Electric Grill 80 aus dem Jahr 1973. Ein echtes DDR-Rezept neu entdeckt und so einfach, dass es euch sofort in […]
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0 Selbstgemachte Bratwürste Zutaten 500 g Gehacktes, 1 Ei, Pfeffer, Salz, gemahlener Kümmel, 1 Teelöffel Majoran, 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! © Bildagentur PantherMedia / Andre Bonn Zubereitung Das Gehackte mit dem rohen Ei und den Gewürzen vermengen. 4 bis 6 Röllchen […]
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4 Kohl-Frikadellen Hallo liebe Hobbyköche und Nostalgie-Fans! Heute habe ich ein echtes Schmankerl für euch: Kohl-Frikadellen! Dieses Rezept stammt aus dem Jahr 1961 und wurde inspiriert von einem Klassiker aus dem Artia Verlag Prag. Wir haben das ČSSR-Rezept neu entdeckt und ein wenig aufgepeppt, um es noch besser zu machen. Stell dir vor, du stehst in deiner Küche, der Duft […]
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