3 Warmer Kartoffelsalat Dieser warme Kartoffelsalat im DDR-Stil ist eine herzhafte und köstliche Beilage, die besonders gut zu Fleischgerichten passt. Die Kombination aus knusprigem Speck, sahniger Sauce und zarten Kartoffeln macht diesen Salat zu einem wahren Genuss. Anzahl der Portionen […]
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2 Geflügelsalat Dieser Geflügelsalat nach DDR-Rezept aus dem Kochbuch „Wir kochen gut“ ist eine köstliche und erfrischende Vorspeise oder Beilage, perfekt für besondere Anlässe oder ein leichtes Mittagessen. Die Kombination aus zartem Geflügelfleisch, frischem Sellerie, süßer Ananas und saftigen Apfelsinen […]
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1 Heringssalat mit Kartoffeln Dieser Heringssalat mit Kartoffeln ist eine herzhafte und köstliche Vorspeise oder Beilage, die sich besonders gut als Teil eines Buffets oder Picknicks eignet. Die Kombination aus zarten Salzheringen, saftigen Kartoffeln, knackigen Äpfeln und Gurken sowie den […]
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1 Feiner russischer Heringssalat Dieser feine russische Heringssalat ist eine köstliche und reichhaltige Mahlzeit, die sich gut als Vorspeise oder Hauptgericht eignet. Die Kombination aus herzhaftem Hering, Kartoffeln, Rauchfleisch und Gemüse verleiht diesem Salat eine besondere Note, während das cremige […]
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0 Russischer Heringssalat mit roter Bete Dieser russische Heringssalat mit roter Bete ist eine köstliche und farbenfrohe Beilage oder Vorspeise. Die Kombination aus herzhaftem Hering, Kartoffeln, roter Bete und Gurken wird durch das cremige Dressing aus Mayonnaise und Joghurt perfekt […]
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0 Schwedischer Heringssalat Dieser schwedische Heringssalat ist eine köstliche und reichhaltige Mahlzeit, die sich gut als Vorspeise oder Beilage eignet. Die Kombination aus herzhaftem Hering, frischem Obst und Gemüse sowie der cremigen Sauce macht diesen Salat zu einem beliebten Gericht […]
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0 Heringssalat „Norwegische Art“ Dieser Heringssalat „Norwegische Art“ ist eine köstliche und herzhafte Spezialität aus der DDR und eine beliebte Beilage zu Brot oder Pellkartoffeln. Zutaten für den Heringssalat „Norwegische Art“ für 4 Personen 4 große oder 6 mittlere Salzheringsfilets […]
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0 Italienischer Heringssalat Dieser italienische Heringssalat ist eine köstliche Variante des klassischen Salats mit einer mediterranen Note. Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1961: Zutaten für den Italienischen Heringssalat für 6 Personen 200 g Räucherheringsfilet (Lachshering) 200 g Fleischwaren (Bratenreste, Schinken […]
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2 Kartoffel-Gurkensalat mit Rührei Dieser Kartoffel-Gurkensalat mit Rührei ist eine köstliche und sättigende Mahlzeit, perfekt für ein leichtes Mittag- oder Abendessen. Zutaten für den Kartoffel-Gurkensalat mit Rührei für 4 Portionen 500 g Kartoffeln, gekocht 300 g Salatgurken 4 Eier 40 […]
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0 Lausitzer Kartoffelsalat Dieser Lausitzer Kartoffelsalat ist eine köstliche Beilage zu vielen Gerichten und eignet sich besonders gut für Grillpartys, Picknicks oder als Beilage zu Wurst und Fleisch. Die Kombination aus zarten Kartoffelwürfeln und einem würzigen Dressing macht diesen Salat […]
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0 Eierhäckerle I Eierhäckerle sind ein einfaches und herzhaftes Gericht, das sowohl als Hauptmahlzeit als auch als Beilage zu Kartoffeln oder Brot serviert werden kann. Zutaten für das Eierhäckerle 3 bis 4 Eier 65 g Schinkenspeck 2 zarte Heringsfilets 1 […]
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7 Kartoffel-Eier-Salat Kartoffel-Eier-Salat war in der DDR eine beliebte und einfach zuzubereitende Beilage oder sogar ein eigenständiges Gericht. Er zeichnete sich durch seine leckere Kombination aus Kartoffeln, Eiern und einer würzigen Marinade aus. Dieses Rezept im DDR-Stil ist nicht nur […]
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