0 Kressesalat mit Joghurt Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Kresseblätter 50 g Einmachzwiebeln 3 Eßlöffel Joghurt 2 Eßlöffel süße Sahne Salz weißer Pfeffer Zitronensaft Lob, Kritik, Fragen […]
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0 Gurkensalat mit Tomaten und Sahne Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Salatgurken 200 g Tomaten 100 ccm saure Sahne 3 Eßlöffel Joghurt Salz Pfeffer Essig Zucker Schnittlauch […]
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0 Tarator (Kalte Gurkensuppe) Tarator ist eine erfrischende und gesunde Option für heiße Sommertage. Sie kann als Vorspeise oder leichtes Mittagessen serviert werden und passt gut zu geröstetem Brot. Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1982: Diese Zutaten brauchen wir für […]
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0 Gurkensalat mit Kartoffeln Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Salatgurken 100 g Pellkartoffeln 150 ccm Joghurt 2 Eßlöffel Speiseöl Salz Zitronensaft Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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0 Bücklingscreme Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1965 Diese Zutaten brauchen wir… Etwa 3 Bücklinge 1 kleine Zwiebel 125 g Feinmargarine je 1 Eßlöffel Mayonnaise und Joghurt Salz 1 Prise Zucker wenig Zitronensaft Petersilie und frischer Dill […]
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0 Kopfsalat mit Orangensoße und Ei Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 2 Kopfsalat, jung 200 ccm Joghurt 150 g Orangen 1/2 Ei, hartgekocht Salz Zucker Lob, Kritik, Fragen oder […]
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0 Paprika-Gemüse Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1966 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 8 Paprikaschoten 4 Tomaten 2 große Zwiebeln 30 g Speckwürfel 20 g Öl 1 Eßlöffel Mehl 1 Tasse Joghurt Salz Thymian Zucker […]
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0 Kalte Wurstrouladen Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1965 Diese Zutaten brauchen wir… 100 g Zervelatwurst 1 hartgekochtes Ei 40 g Reibekäse gehackte Petersilie Salz Paprika 4 Rouladen 2 Eßlöffel Tomatenmark Bratfett Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
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2 Okroschka Okroschka ist ein traditionelles russisches Sommergericht, das aus gekochtem Gemüse, Kräutern, Fleisch und Sauermilchprodukten wie Kefir oder Joghurt besteht. Hier ist ein einfaches Rezept für Okroschka: Zutaten für die Okroschka 1 Salatgurke 2 hartgekochte Eier 50 g gekochter […]
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0 Energiereduzierte Mayonnaise Diese energiereduzierte Mayonnaise ist eine gesündere Alternative zur herkömmlichen Mayonnaise und passt gut zu Sandwiches, Salaten oder als Dip für Gemüsesticks. Sie ist einfach zuzubereiten und bietet den gleichen cremigen Geschmack wie die herkömmliche Version, jedoch mit […]
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1 Eiersalat Dieser Eiersalat mit Gewürzgurken und Kapern ist einfach zuzubereiten und bietet einen köstlichen DDR-Stil-Geschmack. Er eignet sich perfekt für Picknicks, Partys oder als schnelles Mittagessen. Ein einfaches DDR-Rezept: Zutaten für den Eiersalat 8 hartgekochte Eier 3 Gewürzgurken Kapern […]
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1 Verschiedene Salatsoßen Die Soßen für pikante Salate müssen fertig gemischt sein, bevor die Zutaten – Gemüse, Kartoffeln, Fisch oder anderes dazugegeben werden. Es ist barbarisch, über Salate Essig zu gießen, Öl zu träufeln, dann noch zu würzen und alles […]
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