0 Bunter Rotkohl Zutaten 500 g Rotkohl 2 rote Paprikafrüchte 100 g junge Erbsen 2 bis 3 Eßlöffel Hammelfett oder Schweineschmalz Salz 1 Knoblauchzehe 100 g schnittfeste Wurst Zubereitung Den vorbereiteten Rotkohl grob raspeln, mit den vom Samenstand befreiten, in Streifen geschnittenen Paprikafrüchten sowie den grünen Erbsen in dem Hammelfett dünsten. Dabei die mit Salz verriebene Knoblauchzehe zufügen. Falls nötig, […]
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