4 Weißkohlsalat auf chinesisch Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Weißkohl 50 g Tomatenpaprika, aus der Dose 30 g chinesische Trockenpilze 3 EL Speiseöl 5 Gewürzpaprikaschoten, kleinfrüchtig (Chillies) […]
Weiterlesen
0 Chinesischer Teepunsch Diese Zutaten brauchen wir… Saft von 2 1/2 Zitronen und 2 Apfelsinen 1/4 Flasche Weinbrand 1/2 l kochendes Wasser 2 Eßl. schwarzer Tee 150 g Honig 1/4 Flasche Rum Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]
Weiterlesen
4 Chinesischer Tee Diese Zutaten brauchen wir… Je Tasse 1 Teel. grüner Tee kochendes Wasser Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es […]
Weiterlesen
0 Chinesische Gemüsesuppe Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 60 g Karotten 60 g Bambussprossen 60 g Bleichsellerie 60 g Gemüsebohnen 3/3 l Geflügelbrühe Salz Sojasoße Pfeffer trockene chinesische Pilze […]
Weiterlesen
0 Süßer Schikoree Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1963 Diese Zutaten brauchen wir… 2 bis 3 Stauden Schikoree 4 Eßlöffel Zucker 1 Zitrone 1 Apfelsine Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]
Weiterlesen
3 Süßsaurer Karpfen (chinesische Spezialität) Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1981 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Karpfen von etwa 750 g 3 Eßl. Maisan 4 Eßl. Mehl 2 Eßl. Madeira […]
Weiterlesen
21 Suan La Tang (chinesische sauer-scharfe Suppe) Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1981 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 125 g mageres Schweinefleisch 1 Eßl. Mehl Salz Pfeffer 2 Eßl. Öl 6 […]
Weiterlesen
2 Zweifarbiger Rötelritterling chinesisch Diese Zutaten brauchen wir… 450 g Jungpilze 2 EL Tafelöl 1 größere Zwiebel 1/2 I Sahne Fleischbrühe 1 Glas Wasser Salz Kümmel Pfeffer 40 g Butter 4 EL Mehl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]
Weiterlesen
10 Blumenkohlsalat mit Champignons Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Champignons 1 Blumenkohl Saft aus einer halben Zitrone 1 kleine Salatgurke 3 EL Wein Salz 1 EL rotes Öl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
Weiterlesen
8 Nasi Goreng Hinter diesem exotischen Namen verbirgt sich eine bunte indonesische Reispfanne, zu der rote Paprikaschoten, Chillies, Zwiebeln, Sambal Oleg (gemahlene Pfefferschoten), Knoblauch sowie Hühnerfleischstücke und Meerestiere, speziell Krabben, gehören. Gebackene Omeletts werden in Streifen geschnitten und über diese […]
Weiterlesen
2 Chinesische Tee-Eier 8 Eier, 3 Eßl. schwarzer Tee, 2 Eßl. salzige Sojasauce, 1/2 Teel. Salz, 5 Segmente Sternanis. Die Eier mit kaltem Wasser bedecken und zum Kochen bringen. 20 Minuten kochen lassen, dann herausnehmen und abschrecken. Etwas abkühlen lassen. […]
Weiterlesen
2 Chinesische Schweinerippchen vom Rost 1250 g Schweinerippchen, 3 Eßl. Honig mit 1 Teel. Speisewürze vermischt. Für die Marinade: 1/8 l Speisewürze, 2 Eßl. Zucker, 1/4 Teel. Worcestersauce, 2 Zwiebeln, 1 Eßl. Weinbrand, 1/4 Teel. Ingwerpulver. Die Rippchen in etwa […]
Weiterlesen