Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
3 Apfelrösti Diese Zutaten und Geräte brauchen wir… Geräte: 1 Pfanne 1 Messer 1 Holzbrett 1 Löffel Zutaten: 250 a altbackenes Weißbrot oder Mischbrot 600 g Äpfel 2 Eßlöffel Zucker 50 g Butter oder Margarine Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es […]
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17 Süße Rosinen-Brotsuppe Diese süße Rosinen-Brotsuppe ist ein traditionelles und einfaches Gericht, das besonders an kalten Tagen wärmt und Trost spendet. Sie ist schnell zubereitet und eine köstliche Möglichkeit, altbackenes Brot zu verwerten. Diese Zutaten und Geräte brauchen wir für die Süße Rosinen-Brotsuppe Geräte: 1 Kochtopf 1 Holzlöffel 1 Holzbrett 1 Messer 1 Sieb 1 Schüssel Zutaten: 500 g altbackenes […]
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8 Schwäbische Brotsuppe Diese Zutaten und Geräte brauchen wir… Geräte: 1 Kochtopf 1 Holzlöffel 1 Holzbrett 1 Messer 1 Sieb Zutaten: 250 g Zwiebeln 6 Scheiben altbackenes Schwarzbrot 1/2 Teelöffel Salz 1 Brühwürfel 1 Prise Pfeffer 1 Eßlöffel gehackte Petersilie 1 Eßlöffel Margarine oder Butter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]
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7 Apfelnudeln Diese Zutaten und Geräte brauchen wir… Geräte: 1 Kochtopf 1 Holzlöffel 1 Holzbrett 1 Messer 1 Tasse 1 Teelöffel Zutaten: 250 g gekochte Nudeln 500 g Äpfel, geschält und in Stücke geschnitten 1 Eßlöffel Butter 2 Eßlöffel Zucker mit 1 Teelöffel Zimt gemischt Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]
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14 DDR-Klassiker: Cremiger Milchreis – einfach und köstlich! Willkommen zurück in der DDR-Küche, wo einfache Zutaten zu köstlichen Gerichten werden! Heute entdecken wir gemeinsam einen wahren Klassiker: den cremigen Milchreis. Dieses Rezept stammt aus dem Jahr 1961 und ist ein Beispiel für die traditionelle DDR-Küche, die wir neu entdecken möchten! Pin mich! Teile dieses DDR-Klassiker-Rezept für cremigen Milchreis auf Pinterest […]
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15 Kascha (Hirsegrütze): DDR-Klassiker neu entdeckt! Willkommen zurück in der gemütlichen Küche der DDR, wo die Kascha, besser bekannt als Hirsegrütze, eine besondere Rolle spielte. Die DDR-Zeiten mögen vorbei sein, aber die Nostalgie auf dem Teller bleibt! Kascha war nicht nur ein einfaches Gericht, sondern ein Stück DDR-Kultur, das viele Erinnerungen hervorruft. Diese Hirsegrütze kann warm als Frühstück oder Beilage […]
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8 Huhn-Eintopf mit Reis Diese Zutaten und Geräte brauchen wir… Geräte: 1 Kochtopf 1 Holzbrett 1 Holzlöffel 1 Messer 1 Teelöffel Zutaten: 1 Stück vom Huhn oder das Hühnerklein (Hals, Flügel, Magen, Herz) 1 Eßlöffel Butter 1 Eßlöffel Tomatenmark 1 Bund Suppengrün 200 g Reis 1 Eßlöffel gehackte Petersilie 1/4 Teelöffel Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]
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5 DDR-Klassiker neu entdeckt: Schinken-Käse-Toast Schinken-Käse-Toast ist ein Klassiker, der auch in der DDR gerne genossen wurde. Diese einfache und köstliche Mahlzeit ist schnell zubereitet und perfekt für eine schnelle Mahlzeit oder einen Snack. Tauche ein in die Nostalgie der DDR-Küche und genieße diesen beliebten Toast ganz nach altem Rezept! Portionen: Für 4 Toasts oder 2, wenn du richtig hungrig […]
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6 Bulgarischer Grill-Pfirsich Diese Zutaten brauchen wir… 8/2 Feinfrost-Pfirsiche 16 Stück entsteinte Sauerkirschen 0,04 kg Butter oder Sahna 1/2 Messerspitze Zimt 0,080 kg Zucker 0,050 kg Weißwein 0,100 kg geschlagene Sahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die angetauten Pfirsiche […]
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10 Kartoffelmus: DDR-Klassiker neu entdeckt! Hey Genießer! Heute gibt’s eine Zeitreise in die DDR-Küche mit unserem klassischen Kartoffelmus-Rezept! Dieses altbewährte Rezept aus dem Jahr 1961 ist einfach, lecker und perfekt als Beilage zu vielen Gerichten. Und das Beste? Du kannst es nach Belieben anpassen und mit deinen Lieblingsgewürzen verfeinern. Also, ran an die Kartoffeln und lass uns loslegen! Vergiss nicht, […]
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6 Kartoffeln in der Schale gekocht Hey Genießer! Willkommen zu einer Zeitreise in die DDR-Küche! Heute zeigen wir dir, wie du Kartoffeln in der Schale gekocht im DDR-Stil zubereiten kannst. Dieses einfache Rezept aus dem Jahr 1961 ist perfekt für eine schnelle Beilage und basiert auf alten DDR-Traditionen. Also, schnapp dir deine Kartoffeln und los geht’s! Vergiss nicht, das Rezept […]
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12 Gurkengemüse Diese Zutaten und Geräte brauchen wir… Geräte: 1 Schmortopf 1 Messer 1 Löffel 1 Holzlöffel 1 Holzbrett Zutaten: 1 kg grüne Gurken 50 g Speck, gewürfelt 1 Zwiebel 1 Eßlöffel Dill, gehackt 2 Eßlöffel Weinessig 1/4 Teelöffel Salz 1 Eßlöffel Margarine oder Butter 1 bis 2 Eßlöffel Mehl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
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