Schinkenbutter
Zutaten & Zubereitung
Mageren, gekochten Schinken fein wiegen und 2 Eßlöffel davon mit 1 Eßlöffel gerührter Butter mischen.
Mit einer Prise Salz und Paprika würzen.
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[Nach: Mit Quirl und Kochlöffel, Ein Kochbuch für Jungen und Mädchen, Der Kinderbuchverlag Berlin, 1961]