Suppe mit Wurst spanische Art

Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1986

Rezeptangaben sind für 4 Portionen

Diese Zutaten brauchen wir…

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Und so wird es gemacht…

Dünne Weißbrotscheiben in der Röhre trocknen. Wurst in runde Scheiben schneiden und zusammen mit dem angetrockneten Brot in einen Topf legen. Mit Fleischbrühe übergießen und auf schwachem Feuer 10 bis 15 min garziehen. Vor dem Servieren in jeden Teller ein rohes Ei schlagen und mit der kochenden Suppe übergießen.

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Nach: Speisen mit Brot, Verlag MIR Moskau & VEB Fachbuchverlag Leipzig, DDR, 1986

Rezept-Bewertung

5/5 (2 Reviews)

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