Suppe mit Kräutern
Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1986
Rezeptangaben sind für 4 Portionen
Diese Zutaten brauchen wir…
- 200 g Weißbrot
- 1 l Fleischbrühe
- 2 Eßlöffel feingehackte Petersilie und Pastinake
- 3 Knoblauchzehen
- Salz nach Geschmack
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Und so wird es gemacht…
Das Weißbrot in kleine Stückchen schneiden, in einen Topf legen, gehackte Petersilie und Pastinake hinzufügen, mit heißer Fleischbrühe übergießen und kochen, bis das Brot völlig zerkocht ist. Vor dem Servieren gestoßenen Knoblauch hinzufügen.
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Nach: Speisen mit Brot, Verlag MIR Moskau & VEB Fachbuchverlag Leipzig, DDR, 1986