Südsee-Punsch: Exotischer Genuss mit karibischem Flair

Der Südsee-Punsch bringt die Aromen der tropischen Inseln direkt in dein Glas. Mit seiner Mischung aus schwarzem Tee, Honig, Zimt, und fruchtigen Säften wie Grapefruit- oder Ananassaft ist dieser Punsch sowohl wärmend als auch erfrischend. Abgerundet wird er durch den kräftigen Geschmack von Rum und der süßen Note der Maraschinokirschen. Dieses Rezept ist ideal für gesellige Abende oder festliche Anlässe, denn es lässt sich gut vorbereiten und beeindruckt durch seine exotischen Zutaten und das angenehme Aroma.

Besonders schön ist die einfache Zubereitung, die dennoch ein raffiniertes Ergebnis liefert. Die Kombination aus Gewürzen wie Zimt und Nelken harmoniert perfekt mit der fruchtigen Säure des Safts und dem süßen Honig. Es ist ein echter Genuss, der an die sonnige Südsee erinnert und den kalten Winterabenden ein tropisches Flair verleiht. Bereite den Südsee-Punsch zu und genieße ein Getränk, das Wärme und Urlaubsgefühle vereint.

Portionen

4 Gläser

Zutaten

• 1 Esslöffel schwarzer Tee
• 2 Esslöffel Honig
• Nelken
• 1 Orange
• 2 Zimtstangen
• 1/4 Liter Grapefruit- oder Ananassaft
• 5 bis 8 Likörgläser Rum
• 4 Maraschinokirschen
• 4 Orangenscheiben zum Garnieren

Zubereitung

1. Den schwarzen Tee mit 1/2 Liter kochendem Wasser überbrühen und 5 Minuten ziehen lassen. Den Tee anschließend abseihen.
2. Den Honig, die mit Nelken gespickten Orangenscheiben und die Zimtstangen in den Tee geben und alles nochmals aufkochen.
3. Den Topf vom Herd nehmen, den Saft und den Rum hinzufügen und alles gut verrühren.
4. Den Punsch abkühlen lassen und in einen Glaskrug füllen.
5. Die einzelnen Portionen in Gläser füllen und mit je einer Orangenscheibe und einer Maraschinokirsche garnieren.

Zubereitungszeiten

Benötigte Küchenutensilien

• Kochtopf: Zum Aufkochen des Tees mit den Gewürzen und Orangenscheiben.
• Teesieb: Zum Abseihen des Tees.
• Glaskrug: Zum Abkühlen und Servieren des Punschs.
• Schöpfkelle: Zum Eingießen des Punschs in die Gläser.

Schwierigkeitsgrad

Leicht – Dieses Rezept ist ideal für alle, die ein fruchtiges und würziges Getränk zubereiten möchten, das schnell gemacht ist und trotzdem beeindruckt. Die Zubereitung erfordert keine besonderen Techniken und ist einfach umzusetzen.

Nährwerte pro Portion

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Nach: Vom Nachmittagskaffee zum Fünf-Uhr-Tee, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR

Rezept-Bewertung