Strammer Max mit Sardellenbutter

Ein Rezept aus dem Jahr 1988 aus einem Buch mit kulinarischen Rezepten für Tramper, Camper und Sonnenhungrige.

Für 4 Personen

Diese Zutaten brauchen wir…

  • 4 Scheiben Vollkornbrot
  • 40 g Butter
  • 1 TI Sardellenpaste
  • 150 g Schinkenspeck
  • 20 g Margarine
  • 4 Eier
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Und so wird es gemacht…

Die Brotscheiben mit Sardellenbutter bestreichen und mit feinen Schinkenwürfeln überstreuen. Jede Brotscheibe mit 1 Spiegelei belegen und mit Grilltomaten oder Salaten der Saison garnieren.

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Nach: So schmeckt’s im Grünen, Sportverlag Berlin, DDR, 1988

Rezept-Bewertung

5/5 (3 Reviews)

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