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Spiegelei-Toast

1 Spiegelei-Toast Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 2 Eßl. Öl 2 Zwiebeln 3 Paprikafrüchte 4 Scheiben Toastbrot 4 Tomaten Pfeffer Salz 4 Scheiben Käse 4 Spiegeleier einige Salatblätter 2 Eßl. gehackte Petersilie Lob, Kritik, […]

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Specksalat

1 Specksalat Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1985 Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg gekochte Kartoffeln 1/4 l Brühe (auch Würfelbrühe) 1 EL Öl 3 EL feingehackte Zwiebeln 1 TL Senf 3-4 EL […]

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Chinakohlgemüse

0 Chinakohlgemüse Zutaten und Zubereitung Von 4 Chinakohlstauden die unbeschädigten und gesäuberten äußeren BIätter zu Salat verwenden. Die Herzstücke in einem flachen Topf mit 50 g Margarine, 150 ml Wasser und wenig Salz gar dünsten. Den Dünstsaft mit 50 ml […]

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