Stachelbeerauflauf

Anzeige

Stachelbeerauflauf

Zutaten

(4 bis 6 Portionen)

Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung!

Zubereitung

Aus Margarine, Mehl und Quark einen Blätterteig kneten, ausrollen und öfter wieder zusammenschlagen, dabei immer wieder kühl stellen.

Stachelbeeren mit etwas Zucker in wenig Wasser dünsten.

Vanillinzucker, Eigelb und Butter schaumig schlagen.

Die Springform mit dem Quarkblätterteig auslegen.

Eine Platte zum Bedecken übriglassen.

Stachelbeeren, Ei-Butter-Masse und steifgeschlagenes Eiweiß mischen und auf den Blätterteig füllen, mit der Teigplatte bedecken und bei Mittelhitze backen.

Aus Milch und Soßenpulver nach Vorschrift eine Soße bereiten.

Den Auflauf mit der Soße auftragen.

[Quelle: Für Kinder gekocht » Verlag für die Frau, Leipzig, 1977]

Anzeige
Print Friendly, PDF & Email

Weitere interessante Rezepte:

  • Englischer StachelbeerauflaufEnglischer Stachelbeerauflauf Englischer Stachelbeerauflauf Blätterteig aus 125 g Butter, 125 g Mehl und 125 g Quark. 500 g Stachelbeeren, 200 g Zucker, 1 Prise Zimt, 3 Eier, 100 g Butter, 1 Likörglas […]
  • Stachelbeerauflauf, englischStachelbeerauflauf, englisch Stachelbeerauflauf, englisch Blätterteig aus 125 g Butter, 125 g Mehl und 125 g Quark, 500 g Stachelbeeren, 200 g Zucker, 3 Eier, 100 g Butter, 1 Likörglas Rotwein, […]
  • Süßer QuarkauflaufSüßer Quarkauflauf Süßer Quarkauflauf Zutaten 750 g Quark, 3/8 l Milch, 3 Eier, 40 g Stärkemehl, 150 g Zucker, 1 Päckchen Vanillinzucker, abgeriebene Zitronenschale oder 3 geriebene bittere Mandeln, 1 […]
  • AprikosenauflaufAprikosenauflauf Aprikosenauflauf Zutaten (2 Portionen) 250 g Aprikosen 1 Päckchen Vanillinzucker 50 g Zucker Zitronensaft 2 Eier 1/4 I Milch 1 Päckchen Soßenpulver Vanillegeschmack 2 Eßl. […]
  • Französischer AuflaufFranzösischer Auflauf Französischer Auflauf Zutaten (für 4 Personen) 80 g Butter, 80 g Zucker, 4 Eier, 1 Päckchen Vanillinzucker, 1 Prise Salz, 200 g süße Mandeln, 4 Eßl. Kondensmilch, 3 Eßl. Semmelmehl, […]
  • StachelbeerröllchenStachelbeerröllchen Stachelbeerröllchen Zutaten 500 g Blätterteig (gefroren), 2 Eier, 100 g Zucker, 300 g Stachelbeeren, 1/2 l Schlagsahne, 2 Päckchen Vanillinzucker. Lob, Kritik, Fragen oder […]
  • EidessertEidessert Eidessert Zutaten (für 4 Personen) 1 Eßl. Butter, 4 Eier, 50 g Zucker, 2 bittere Mandeln. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
  • Stachelbeer-Brot-AuflaufStachelbeer-Brot-Auflauf Stachelbeer-Brot-Auflauf 4 Eier, 125 g Zucker, 1 Vanillinzucker, 1 Glas Stachelbeeren oder Kompott aus frischen Früchten, je 250 g Weiß- und Schwarzbrot, 30 g Butter, 2 Eßl. […]
  • StachelbeerauflaufStachelbeerauflauf Stachelbeerauflauf 80 g Margarine, 125 g Zucker, 1 Päckchen Vanillinzucker, 3 Eier, 100 g Mehl, 1 Prise Salz, 500 g Stachelbeeren, 20 g Butter. Zu der schaumig gerührten Margarine […]
  • Schneekuchen mit ObstSchneekuchen mit Obst Schneekuchen mit Obst Blechkuchen aus Thüringen Zutatenliste für 1 Blechkuchen (Kuchen vom Blech) Hefeteig 400 g Mehl 20 g Hefe 50 g Zucker 200 ml lauwarme Milch 70 g […]
  • Schneller EierauflaufSchneller Eierauflauf Schneller Eierauflauf Zutaten (für 4 Personen) 1 Eßl. Feinmargarine, 4 Eier, 2 bittere Mandeln, 50 g Zucker. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
  • Apfel-Brot-AuflaufApfel-Brot-Auflauf Apfel-Brot-Auflauf 3 Brötchen, 0,2 l Milch, 40 g Zucker, 30 g Butter, 250 g saure Äpfel, 250 g Quark, 3 Eier, 1 Vanillinzucker, 30 g Zucker, 1 Prise Salz, 1 Vanille-Puddingpulver, Saft […]
5/5 (1 Bewertung)

Zuletzt aktualisiert:

Hinterlasse einen Kommentar

avatar
  Abonnieren  
Benachrichtige mich bei