Schoko-Kaffee-Punsch
Diese Zutaten brauchen wir…
- 8 gehäufte Eßlöffel Kakao
- 2 Teelöffel koffeinfreier Kaffee
- Zucker nach Geschmack
- 1/2 Liter Milch
- 2 Gläser Weißwein
- 2 Eßlöffel Rum
- Schlagsahne
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Und so wird es gemacht…
Kakao, Kaffee und Zucker mit etwas Milch anrühren und mit der restlichen Milch zum Kochen bringen. Den nicht zu herben Weißwein erhitzen, aber nicht aufkochen lassen und zur Milchschokolade geben. Zuletzt den Rum untermischen und mit einer Schlagsahnenhaube servieren. Mit etwas Kaffee oder Kakao bestreuen.
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Nach: Kaffee oder Tee, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR